黃芪別名北芪，是豆類植物蒙古黃芪的根部。有著增強特異性和非特異性免疫、增加紅細胞數、護肝保肝、增加精子活力、抗疲勞、減緩人體的自然衰老的功能，還能夠保護心臟，調節血壓。
黃芪有什么功效？
黃芪主要用于治療蛋白尿、糖尿病等腎臟疾病，還能夠治療中氣下陷，氣血不足。但是每天只能服用十克左右，開水沖泡即可，或者使用30克左右的黃芪與枸杞煎服，對于治療氣血虛弱效果極好。也可以使用50克左右的黃芪，煎湯，煮飯，煮粥，這樣還可以增加一家人的免疫力和抗病能力。
食用黃芪的注意事項：
從體質上來看，氣虛的人最適合食用黃芪，因為氣血虛弱常常導致人體虛胖，肌肉松軟，食用黃芪能夠補充肌肉中所需要的能量。而對于身體十分干瘦結實的人，生黃芪就容易起到反作用。對于感冒期間和生理期間的人，都不建議使用黃芪，因為黃芪有著補血的作用。食用黃芪容易使感冒的人出汗，降低感冒人的免疫力和抗病能力，從而引起感冒加重。而對于處于生理期間的人來說，食用黃芪會引起起月經量的增加，從而進一步加深貧血。
食用黃芪對于有腎病的人來說，容易加重腎的負擔，而且黃芪容易加重上火的癥狀，還具有止汗的效果，因此如果患有高血壓，或者正在感冒期間，建議不食用黃芪。
對于剛做完手術的人來說，黃芪是恢復身體良好的保健品，可如果使用不當，也會成為一味毒藥。過于進補黃芪容易引起病情的加重，這是因為黃芪的藥效極大，如果過量食用，就會使副作用更加明顯，甚至還會發揮不出黃芪的藥效，因此如果要食用黃芪來滋補養生，一定要在使用前咨詢醫生，不可盲目食用。
黃芪性溫，但是藥力卻比黨參大，臨床上藥理和藥勢也不容易掌控。尤其是春季的氣候較溫暖，濕熱更加明顯，如果使用黃芪就容易導致身體內的熱毒聚集。從而產生面紅心煩，睡眠質量較差、血壓升高等癥狀。因為有這些缺點，所以在使用黃芪之前一定要由少逐漸增加黃芪的用量，并且用黃芪進補時還要觀察使用黃芪后的癥狀，一旦出現頭暈腦脹、四肢乏力、多汗或哮喘的情況一定要盡量盡快去醫院檢查。
最后，使用黃芪最安全的方法就是配方使用，咨詢醫生，定量進補。