膠原蛋白是一種對皮膚很好的物質，很多人都希望自己的皮膚能夠充滿膠原蛋白，就能白皙透亮，維持肌膚的緊致彈性，所以愛美的人們都會試圖尋找補充膠原蛋白的方法。
常見的補充膠原蛋白的方法分為兩種，一種是從平時的食物里面取得，另一種就是從市面上銷售的護膚品中獲取。但是因為認為對護膚品的了解沒有辦法做到完全全面，難免只能了解生產者所想讓人們了解的部分，食物卻不一樣，一種食物的全面信息都是專家們通過層層研究獲取的，而且專家與人們并沒有什么利害關系，所以食物比護膚品更能獲取膠原蛋白。
在某種意義上，豬蹄確實可以補充人體的膠原蛋白，但是，豬蹄里面含有的膠原蛋白分子顆粒非常大，并不利于身體吸收膠原蛋白分子，所以豬蹄里面能夠真正被身體吸收利用的物質非常少，。而且豬蹄有很多不利于身體健康的物質，豬蹄里面的豐富脂肪極易讓人體發胖，肥胖是人體健康的最大敵人，肥胖還會出現很多并發癥，讓人體的各項指標增高，最常見的增高指標就是血壓血糖。所以吃豬蹄不僅不能攝取到預想的膠原蛋白，而且還會影響身體健康。豬蹄還是不能過多食用。
想要給人體補充足夠的膠原蛋白還是從日常生活飲食中攝取，很多世面上銷售的補充膠原蛋白的產品都只能補充皮膚表層，并不能完全深入到體內，食物才能夠深入體內，在人體運轉時可用的營養物質被人體吸收。平時養成多吃豆類的習慣，比如豆奶、奶酪、豆腐等豆制品，豆類可以加速身體膠原蛋白再生，抑制令皮膚老化的活性酶，以致達到延緩肌膚衰老的目的。
還要多吃魚類，魚類可以讓脂肪膜變得更強，給膠原蛋白提供更好的保護。銀耳也是極好的補充膠原蛋白的食物，銀耳輸溫性，含有豐富的植物膠原蛋白，時美容補充膠原蛋白的良品，長期食用銀耳還有潤膚和淡化皮膚黑色素的功效。花膠的主要成分就是膠原蛋白，它有高蛋白低脂肪的特性，很多女性都常用它煲湯喝，也不用擔心會發胖。想要補充膠原蛋白不妨試試養成多吃上面的這些食物。
食物才是補充身體各種物質的源頭，平時就養成好的飲食習慣，體內膠原蛋白自然不會少！