看到這個名字的時候,可能很多人沒有聽過這個粥,對四紅補血粥并不了解,正是因為不了解,所以了解它才顯得那么有趣。今天我們一起來了解一些四紅補血粥是什么,有什么功效,以及它的做法和適合什么人群食用。
四紅補血粥是哪四種?
單看名字就可能會想到它是用四紅做成的,四紅具體是紅糖、紅棗、紅豆、紅花生。紅花生是什么意思呢?就是說花生一定要有外面的一層紅衣,才能是真正的四紅補血粥。四紅補血粥主要是給女人喝的,而且它主要起的是一個補氣養血的作用。一般來說女性在特殊時期,身體容易感覺到寒涼,這個粥正好針對這個癥狀,,對人體起到溫補,調經,養血的作用。如果沒有喝過這個粥,但是在經期時身體確實容易發冷,感到不適的話,在今后可以嘗試喝這個粥。
這種粥的做法非常簡單,食材也都很容易準備,只需準備紅棗、紅豆、花生以及紫米,放進鍋中加水,煮五十分鐘左右即可。一定要注意的是,紅豆和紫米要提前浸泡三到四個小時,上面也說過花生一定要帶紅衣。煮好以后可以加入紅糖進行調味。這就是四紅補血粥了。
四紅補血粥有哪些作用?
四紅補血粥不僅可以對經期的女性起到補氣補血的作用,它還能起到暖胃的功效。如果你的臉上經常長痘痘,皮膚暗黃的話,也可以喝四紅補血粥美容養顏,它的排毒作用非常明顯,因為女性本身容易貧血,多喝四紅補血粥能夠補血,所以美容的作用自然而然就會產生,讓你看上去更有氣色。它還有養氣安神的功效,在經期時因為血液的流失,身體的不適,很多女性非常容易脾氣暴躁,四紅補血粥中的紅棗本身就具有安神的作用,在這個時候也非常有效。
煮四紅補血粥時也有一些需要注意的事情,讓你的喝粥體驗更加完美。紅糖不可以直接放鍋里和粥一起煮,它只能在粥煮好后按自己的意愿進行加量調味,因為紅豆沒那么容易熟,所以在煮之前最好對紅豆進行浸泡,讓紅豆更容易熟,還可以在煮粥前單獨煮一下紅豆。
四紅補血粥對女性來說是很好的補品,可以在經期改善本就虛弱的身體狀況,但是也不宜吃太多,吃太多也容易產生反作用。