生活中有很多的人隨著年齡的增長就會慢慢地出現白頭發，這是很正常的，因為頭發的黑色色素不斷減少，所以才會出現一些白頭發。可是對于一些年輕人來說，明明自己正值打好年華，可是白發的生長卻影響到了心情。不長白發，是很多人的愿望，那么到底吃什么食物可以預防白頭發呢，減少白發生長這樣對于我們的顏值是很重要的。
第一種食物就是很多人都熟知的黑芝麻，主要是因為黑芝麻里含有大量的蛋白質，糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分，它經過研究證明不僅是具有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，而且還可以增加體內黑色素，有利于頭發生長。
它的食用方法就是取黑芝麻25克搗碎，然后再加適量大米煮成粥，每天食用一次。
第二種是黑豆，這一種食物又名烏豆、黑豆，味甘性平。而且在醫學上面黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。而且根據古代藥典上的記載可以發現黑豆可駐顏、明目、烏發，使皮膚白嫩等功效。那么最簡單的方法就是煮粥或者是做豆漿，而且根據研究可知，黑豆的營養價值比黃豆要高出好幾倍，蛋白質含量比肉類還要多。基本上做到每天吃上一碗黑豆粥或是一杯黑豆漿，再加上點枸杞子，會使頭發得到改善。
第三種是枸杞，其實在醫學上頭發的多少跟腎有關，頭發的顏色跟血有關，這兩者之間是相互影響的，那么很自然地補腎也就可以改變頭發的顏色。而且就這一種食物來說，枸杞味甘、性平，具有滋陰補血等效果，算的上是好的補腎食物，所以說枸杞可以煮粥，也可以泡酒和泡水，但是每天食用要適量。
第四種是胡蘿卜，這個主要是說胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分，那么很自然地多吃胡蘿卜能夠使身體得到充分的營養，有助新陳代謝，而且這樣頭發的黑色素營養也會跟上。它的食用方法可以有很多，就像是涼拌胡蘿卜。