分娩,是寶媽們生命中的一道坎,坐月子就是寶媽產后一個月余時間的休養。坐月子休養的好,能補充孕期和分娩的消耗,恢復健康,有利于后期哺育寶寶。否則,有可能會落下“月子病”,造成終生遺憾。那么,如何飲食調理,產婦坐月子喝什么湯好呢?以下介紹,以作共享。
一、飲食要注意以下原則:
1、食物要松軟、可口,易消化、吸收。
2、少量多餐,多進食湯類食物,利于哺乳。
3、干稀搭配、葷素相宜。
4、不宜食生、冷、硬的食物。
5、不宜快速進補,以免得不償失。
二、營養科醫生建議:產婦營養湯羹要全面且均衡。
1、蓮藕麥片粥---消除疲勞、增強體力。
材料:大米90克,麥片20克,蓮藕100克,豬里脊肉50克,胡蘿卜30克;調味料,鹽1小匙。
做法;①材料洗凈。蓮藕切片,胡蘿卜切絲,豬里脊肉切絲。②大米放入鍋中,加水煮開,再加麥片和蓮藕片,大火煮滾后轉小火,煮至濃稠狀。③加入胡蘿卜絲和里脊肉絲煮熟,再加鹽調味。
2、棗杞姜雞湯---補養身體、有補血的功效
材料:生姜三片,紅棗15個,老母雞一只,枸杞子適量。
做法:將老母雞宰殺處理后洗干凈備用。把紅棗,枸杞子,生姜都放在雞肚子中,加水煮熟就可以食用了。
3、花生豬蹄湯---補血、通乳。
材料:豬蹄2個,花生150克,鹽、味精適量。
做法:將豬蹄除去蹄甲和毛后,洗凈,和花生一起放入燉鍋中,加水適量,小火燉熟,加食鹽、味精調味即可食用。
4、黃芪燉雞湯---補虛、增乳。
材料:黃芪50克,枸杞15克,紅棗10顆,母雞1只,蔥1根,生姜2片,鹽、米酒適量。
做法:黃芪入濾袋內,母雞洗凈,氽燙、沖涼、切塊,蔥切段備用。以上加入清水,小火燉燜1小時后加鹽、米酒即可食用。