DHA化學名是十二碳六烯酸DHA,俗稱腦黃金,目前所有嬰幼兒奶粉或者孕期營養補充集都號稱富含DHA。因為DHA是腦組織發育所必須的一種成分,而在胎兒時期和嬰幼兒時期,是寶寶腦發育的關鍵階段,此時合理的補充DHA能夠增加大腦皮層感覺中樞神經元突觸的數量,促進突觸樹突的發育,改善寶寶智力。孕婦補充DHA對于寶寶日后的智商發育是有好處的,但并不是說孕期就必須要補充DHA。
有研究報告顯示,在某些國家和地區,孕期服用DHA的孩子和沒有服用過DHA的孩子智力方面沒有明顯差異性。影響人的智力的因素是多方面的,如先天遺傳因素,俗話說:“龍生龍,鳳生鳳”,基因決定了孩子智商的大部分,只是后天的營養方面、情商教育和學習經歷等也會影響這個人的智力水平。從這個角度來說,為了彌補先天遺傳因素的缺憾,經濟條件允許情況下盡可能在孕期補充DHA,另外嬰幼兒3歲之前多吃富含DHA的食物,對腦發育也有好處。
孕媽媽可以補充一些DHA營養品,建議選擇DHA含量高于EPA(二十碳五烯酸的英文縮寫,是魚油的主要成分)含量的產品,選用深海魚油和藻類油比較常見,另外富含a-亞麻酸成分的補品也是補充 DHA的好來源,而且安全無副作用,如核桃仁、杏仁、榛子等堅果類都富含亞麻酸成分。此外,海鮮類食物,魚蝦等富含不飽和脂肪酸,也能在體內轉化成可吸收的DHA。一般孕20周后至胎兒出生后6個月內是補充DHA的最佳時間段,因為這個階段,胎兒大腦中樞的神經元分裂和成熟最快,對DHA需要量較大,哺乳期間母親繼續服用DHA,可以通過乳汁到達新生兒體內。