黑枸杞是眾所周知的養生佳品，尤其在女性中特別受歡迎，最常見的利用黑枸杞養生的方式就是泡茶。泡茶非常，而且又能充分保留黑枸杞的營養物質，深受眾多人群的喜愛，在早上或者午后還有下午喝上一杯黑枸杞泡的茶，長此以往身體會發生意想不到的變化。
黑枸杞的出產地是青海的柴達木盆底，它所生長的地方是盆地沙漠地帶，因為那邊海拔高氣候干旱極少有污染，所以空氣較為潔凈，也因為他全程生長在沒有污染的環境，它的功效和養生效果就更佳了。
在醫學上，黑枸杞的功效，主要用于治療心熱病、心臟病、降低膽固醇、還能興奮到大腦神經，增強免疫力、預防癌癥，所以讓女性覺得心動的莫過于它還可以延緩衰老，美容養顏，還能治療月經不調等等女性疾病。最近的臨床醫學還表明，黑枸杞中的花青素可以促進視網膜細胞中某些物質的再生成，對很多高度近視患者可以起到改善作用，對沒有近視的人可以起到預防作用。黑枸杞里面還有的花青素還能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效。
很多人都不知道黑枸杞的正確泡水方法，只知道黑枸杞可以泡水喝，黑枸杞體內的花青素確實可以溶于水，但是溶于什么水，溶于水時呈現什么現象，大部分人都不是很清楚。
黑枸杞在不同的水中泡出來的顏色是不一樣的，用礦泉水泡的黑枸杞是紫色的，用自來水泡的黑枸杞是藍色的。黑枸杞泡水不能用開水，要用溫度低于60°的溫水或者涼水，黑枸杞中的花青素和部分營養物質是不耐高溫的，開水泡黑枸杞會讓它原有的營養物質受到損傷。而且，在泡黑枸杞時不要在黑枸杞放進水中之后就馬上服用，要讓黑枸杞在水中靜置一段時間，而且還要重復浸泡，要讓黑枸杞泡出來的水沒有顏色，這才可以正式飲用。當然黑枸杞除了可以泡水的使用方法，它也可以在煮飯或者煮粥時放入一起煮，這樣還會是湯和粥的味道，口感更好，增強食欲。
黑枸杞還有它的食用禁忌，感冒人群最好不要服用黑枸杞，而且如果身體有腹瀉和其他炎癥也不要服用黑枸杞，黑枸杞作為養生單品，并不是治病藥物，它只能讓原本健康的身體更加健康，并不能治療疑難雜癥。