每次閑下來的時候，很多人都是會去找一些零食吃，那很明顯的是瓜子就是很受歡迎的一種小零食，那經常性地去吃瓜子會有什么營養，很多人說吃瓜子很好，那到底吃瓜子對身體有益嗎，一起來看看吧。
第一就是因為瓜子本身營養非常地高，而且它其中所含有的不僅包含我們在水果里面吸收到的維生素，而且還有我們人體所必須要的蛋白質和油類這樣的物質。而且根據實驗調查結果可以知道，其實每天吃一把瓜子對我們人體安定情緒以及防止老化等等有著非常好的作用，那么在這個層次上就是非常建議大家吃瓜子。
而且我們在吃瓜子的時候，基本上就是在嗑瓜子，那么這個動作畢竟能夠比較好地增強消化功能，其實這個的主要原因是因為瓜子的香味是很好的催化劑，相信大家也都明白，很多時候嗑瓜子停不下來。所以它能夠非常好地刺激我們人體的舌頭上的味蕾，最關鍵的就是這一種刺激物能夠使它呈興奮狀態，而且還會傳至消化器官，那么這種消化酶的唾液以及一些胃液的分泌很明顯就會更加旺盛，所以從這個角度來看的話，其實做到飯前嗑瓜子是可以促進食欲，那么做到飯后嗑的話就是可以促進消化食物。
第三就是說我們在飯后嗑瓜子的真的是可以讓我們消化地更好，這主要是因為葵花子以及一些我們還會經常吃的西瓜子都富含脂肪以及一些很好的微量元素，那么這些物質的直接結果就是增強消化功能。所以說嗑瓜子能夠使我們身體的整個消化系統活躍起來。
第三就是說瓜子除富含不飽和脂肪酸外，它還包含了一些鐵這樣的人體必需的營養成分。而且更為重要的是其實葵花子這一種食物看似非常普通個，但是它其實是含有了有大量的食用纖維，那么這個每7克的葵花子里面基本上就是包含了1克，根據研究可以知道其實這個比蘋果的食用纖維含量比例高得多。
但是根據其他科學研究可以知道以下四類人不宜多吃瓜子的，第一類就是高脂血癥患者，這個主要是因為一般的瓜子含有非常多的我們看不見的脂肪，那么很多時候高脂血癥患者是不可以吃到一些脂肪含量高的食物的，因為他在食用后很有可能就會導致人體內部的血液中的脂質水平升高，這樣的情況是非常容易導致我們身體的動脈硬化以及高血壓和冠心病這樣的病疾的，所以一定要引起高度的重視。
第二類就是那些胃病以及肝病患者。這個主要是因為瓜子含有大量脂肪，所以不適合食用。