柚子是一種常見的水果，不僅鮮香可口，而且營養價值十分豐富。據了解，柚子的維生素C含量十分豐富，比檸檬和橙子的含量還要高不少，加上其他的微量元素，柚子也有著不錯的養生功效，對預防胃癌和腸癌都有一定功效，還有一定的減肥功效。但柚子雖好，卻也有一定的飲食禁忌，比如說就不能和藥一起吃，為什么會這樣？
專家：柚子會嚴重影響藥效
在服用藥物時，為了避免影響藥效或是避免與藥的成分發生化學反應，在飲食方面也有不少禁忌，比如說服用抗生素的時候就絕對不能喝酒。可或許很多人都不知道，柚子也是很多藥物的禁忌。
南方醫科大學珠江醫院中醫科主任醫師梁東輝教授在此前采訪中指出，柚子雖好，但它卻也含有一種生物活性物質CYP-3A4，可干擾過各種藥物在人體內的正常代謝，如果與藥一同服用，可能會導致一系列的嚴重后果，“CYP-3A4會干擾許多藥物在人體內正常代謝。它不僅使血管里藥物濃度激增，還會影響肝臟等器官的解毒作用，引起人們頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠無力、低血壓、中風及心臟病發作等不良反應。”
以治療高血脂癥的藥物辛伐他汀為例，如果病人用柚汁送服1片辛伐他汀，刻產生相當于用一杯水送服12—15片藥的驚人作用，從而引起患者肌肉溶解、肌肉疼痛，并出現腎病。而如果柚子和降壓藥一起吃，后果則更為嚴重的后果：引起血壓過低及肌肉萎縮；若與抗過敏藥非那定同用，輕者頭昏、心悸，重者猝死。
因此，梁東輝教授建議，如果是要吃口服藥，最好不要同時吃柚子和喝柚子汁，但由于CYP-3A4只在腸道與藥物有反應，因此注射藥物則不受影響。
服藥還要注意4大禁忌
不能用茶水服藥
送服藥物最好用溫開水，忌用茶水。因為茶水含有一定的鞣酸，如果用茶水服藥，鞣酸等化學物質和藥物發生化學反應，減低藥效。特別是含有重金屬成分、碳酸氫鈉、酶類等的藥物，
服阿司匹林一小時內不能喝果汁
阿司匹林是常見藥，因此尤其要注意服用阿司匹林時要與果汁或是酸性飲料的時間間隔開，如果同時服用，可會加劇阿司匹林對胃黏膜的刺激，甚至誘發胃出血。
吃抗生素期間絕不能喝酒
嚴格意義上說，不管吃什么藥都不宜喝酒，但尤其要提醒在服用抗生素類藥物期間絕對不能喝酒，否則可引發頭痛、嘔吐、心悸、呼吸困難等反應，嚴重者甚至可能出現呼吸抑制、心肌梗死、休克、急性心力衰竭等狀況。特別對于身體代謝較慢的老年患者而言，服藥過程中以及停藥后7天內都不要喝帶有酒精的飲品，避免出現意外。
服用補鐵劑要與喝牛奶時間錯開
一些貧血病人會服用一些補鐵劑藥物，由于牛奶中含有大量的鈣和磷酸鹽，它們都可以使鐵劑沉淀，妨礙鐵劑的吸收。因此服用補鐵劑要與喝牛奶的時間錯開，一般間隔2-3小時即可避免上述情況的出現。