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野生人參跟種植人參有什么區別

人參是一種在日常生活中比較稀有的并且昂貴的藥材,所以在市場上面的價格比較高,并且在市場上有很多假人參。平時如果想買人參的話,應該如何選擇呢?下面就來教大家幾種可以辨別人參的方法。

怎么區分野生人參和人工栽培的人參?

一般來說,野生的人參也就是山參,一般主根和根莖是一樣長短的,通常這樣的人參長度在三厘米到十厘米左右,形狀上比較像一個人字,呈現出圓柱形或者是菱形。

最重要的是,這樣的人參表面的顏色是呈灰黃色,并且還長有縱紋,在人參的上端可以看見分布著緊密而又深陷的環狀橫紋,須根非常的細長,清晰而不雜亂,下面的枝根大部分都是兩條,并且在枝根上還可以看見非常明顯的疣狀突起,又細又長的根莖上有著密集的莖痕,這樣的人參是比較粗大的,形狀上比較像棗核。

如果不是野生而是人工栽培的人參,那么形狀上一般是呈現出圓柱形或者是紡錘形,直徑一般在一到兩厘米左右,長度一般是三到十五厘米左右。這些人工種植的人參和山參不一樣的是山參的表面是黃色,在山參的頂端可以看見明顯的縱皺和疏淺斷續的粗橫紋,下面一般有兩到三條支根,在這些植根上生長著許多又細又長的須根。

在這些須根上長著一些不明顯的細小疣狀凸起,這樣的人工種植的人參的蘆頭一般直徑在零點三到一點五厘米左右,長度一般在一到四厘米左右,形狀上一般是呈現出多拘攣而呈彎曲狀,并且有不定根和凹窩狀的稀疏莖痕。

所以說人工種植的人參和野生的人參是有很大不同的,消費者在購買人參時一定要注意分辨,千萬不要上當受騙。