西紅柿是大家比較熟悉的一種蔬菜瓜果食物，它又稱之為番茄，既可以生吃，又可以煮熟吃。那么經常吃西紅柿會對身體有好處嗎？那么先看下西紅柿所含有的營養成分有哪些？
西紅柿是在我國很久以前就從國外引進來的一種植物，從西紅柿的外表來看，西紅柿又大又紅，很漂亮，肉質鮮嫩多汁液。番茄果實營養非常豐富，味道也獨特。據營養學家研究顯示，西紅柿含有豐富的番茄素、蘋果酸、檸檬酸以及糖類、有助于人體的消化功能，又含有豐富的維生素a、維生素c、維生素b1、維生素b2以及胡蘿卜素、含有豐富的礦物質和微量元素，還含有豐富的蛋白質、糖類、有機酸等。如果人們經常食用西紅柿，這樣對身體有很大的幫助，它有益于人體的健康。常吃西紅柿的好處有以下這些。
好處一，可以給人體提供豐富的維生素c，由于維生素c具有抗氧化劑，它可以延緩人體的衰老的作用，經常吃西紅柿會讓人的皮膚變得更光滑，讓人顯得更年輕。這也就去她那美容的功效。
好處二，經常吃西紅柿會讓人體的癌細胞和心臟病風險降低。由于西紅柿里含有番茄紅素，它可以降低人體患癌癥和患心臟病的風險幾率，它可以起到抗氧化劑的作用。
好處三，有保肝護肝、降血壓、清熱解毒、幫助人體消化作用，由于西紅柿里含有豐富的葡萄糖和果糖以及維生素p，它可以降低人體內血液的黏稠度，與此同時，它可以保護人體的心血管，預防高血壓的作用。
好處四，長期吃西紅柿有利于防止小兒的佝僂病、夜盲癥，由于西紅柿里富含有豐富的維生素a它可以促進人體的鈣的吸收，對人體牙齒有很重要的作用。那么對于經常吃西紅柿的人群來說好處是顯而易見的，西紅柿生吃與煮熟的營養是有很大區別的，生吃可以為人體補充豐富的維生素c，而煮熟吃可以為人體補充，足夠的抗氧化劑物質。那喜歡吃西紅柿的人群來說，要注意以下幾點。
注意事項一，對于脾胃虛弱的月經期的女性不宜生吃西紅柿。如果想把西紅柿當水果來吃，應該在夏天以生吃為最佳。
注意事項二，不宜空腹吃西紅柿，由于西紅柿里含有番茄素，會導致胃傷與番茄素發生反應形成很難溶于水的塊狀物，容易造成腹部的不適，胃脹等癥狀。
注意事項三，不要吃吃青色的西紅柿，由于青色的是沒有熟的，它還有毒的龍葵堿，會導致人體中毒的現象產生。