紅薯葉是大家比較熟悉的一種植物葉子，也稱為地瓜的葉子，人們常常用它來炒菜吃，它含有很豐富的營養價值，那么很紅薯葉不能和什么一起吃呢?
先看下紅薯葉的營養價值以及紅薯葉的禁忌有哪些?紅薯葉具有豐富的營養價值，紅薯葉是一種長壽的保健食品，它富含有豐富的蛋白質、維生素，礦物質和微量元素的含量都很高，在各類蔬菜中它的微量元素和胡蘿卜素、維生素c維生素b2、薯葉是居首位的，它可以提高人體的抵抗能力和免疫力，由于薯片里富含有豐富的微量元素以及礦物質，并且薯葉也是純天然的綠色食品，經常吃薯葉，可以預防感冒，由于薯葉中含有的抗氧化物比一般的蔬菜都會高5到10倍左右，它可以起到抗癌的作用，由于暑葉含有豐富的抗氧化物和多酚，它可以清除人體內的自由基的作用;暑葉還可以預防貧血，由于它含有豐富的鐵元素以及維生素a和維生素c等元素，它可以預防人體的高血壓，由于暑葉富含有豐富的鉀元素，有助于人體的血壓的控制，預防人體的高血壓的發生，可以改善人體的便秘情況，預防痔瘡，由于薯葉含有豐富的膳食釬維，它可以促進人體的腸胃的蠕動作用，從而減少便秘和痔瘡的發作。暑葉的營養價值非常高，暑葉有哪些禁忌事項呢?
人們不禁疑問，薯葉的營養價值是如此的高，但是暑葉也有一些禁忌事項，有些人群是不適合吃薯葉的，特別是那些腸胃功能比較脆弱的患者，有腎病的患者是不宜多食用的。
薯葉是不能與以下食物一同食用的，食物一，主要是不能與青椒一起食用的，由于薯葉里含有豐富的維生素a，它能夠促進人體的新陳代謝的作用，如果與青椒同炒，青椒它會破壞暑葉的維生素a，會減少薯葉的營養價值成分，所以一般在炒薯葉時加一點蒜泥，不會加辣椒就是這個原因。食物二，紅薯葉是不能與柿子同吃的，由于原屬葉的營養價值是非常豐富，但是與柿子同食就會導致人體的胃酸分泌過多，會導致地瓜葉與柿子的果酸形成沉淀發生胃出血、胃潰瘍等現象。食物三，紅薯葉是不能與雞蛋一起吃的，雞蛋含有豐富的膽固醇和蛋白質，紅薯葉中含有一些鞣質，這些會發生化學反應，會導致腹痛的癥狀產生。暑葉不能與螃蟹一起食，由于螃蟹會與地瓜葉在人體內形成一些化學反應，會容易成為結石。