在日常生活中，不難發現有些年輕人還沒到長白頭發的年紀卻已經長了銀絲，這些人為了遮擋白頭發甚至不惜損害頭皮而去染發，其實白頭發的出現是可以避免的，而且可以通過中醫、西醫等有效避免出現白頭發，雖然隨著年齡的增長，白發的生長是不可逆的，但也可以通過飲食延緩白發的出現。
預防白發可以多食用黑色的食物黑豆，黑棗，桑葚、黑芝麻，黑木耳等。這些黑色食物可以補充人體所需要的維生素E和花青素，而這些微量元素有著抗衰老，美容養顏的功效。當然最主要的還是預防白發，從根源解決白發問題，因為大部分的白發是由于腎虛而引起的。
主食類可以多食用富含維生素B族的青豆，紅菱，核桃等，補充足量的維生素和蛋白質，還可以多吃一些植物油等使人體頭發色澤發亮的食物。
蔬菜類則可以多食用一些如紫色包心菜，香菇，菠菜等富含維生素B族的蔬菜。這些食物中的鋅和鐵可以保持自然的發色，預防白發的出現。
作為富含蛋白質且低脂肪的海產品，如甲魚，鯽魚草魚等。也可以多食用螃蟹龍蝦等富含碘的海鮮，水果中的香蕉，蔬菜中的胡蘿卜都可以補充人體所需要的碘。
水果類則有柿子，大棗等。赤糖糊一直被認為是治療白發的偏方，因為這種食物中富含大量黑色素的源泉——銅類微量元素，赤糖糊還可以與牛奶桂皮等富含其他元素的食物一起食用，富含銅的食物還有大部分的堅果，比如杏仁、葵花籽、螃蟹等。
維生素B族是人體保持青春活力的主要營養，如果這種微量元素缺失就容易引起皮膚的松弛，如果身體需要，可以考慮購買一些營養保健品。
除了要補充足量的營養，心態上的平衡和良好的生活習慣都是必不可少的，只有達到這三種平衡，才能夠有效的預防生成白發。盡管現在的工作壓力和學習壓力都比較大，但是身體才是革命的本錢，當出現壓力過大，心情比較煩悶時，可以聽音樂做運動來舒緩這些情緒。
最好的預防和處理白發的方法，是先找明病因對癥下藥。違背自然規律的白發一般是由于睡眠不足、營養缺失、血液循環較差、不規律的飲食、壓力過大造成的，更細致的原因可以咨詢專業醫生。