西紅柿是一種既能做水果生吃又能做蔬菜炒菜吃的植物，它的味道也受到很多人的喜愛，而且西紅柿中有很多極其豐富的營養物質，這些營養物質不止包括維生素，還有很多其他的營養物質，對這些營養物質對身體非常好，所以西紅柿也被很多人提倡食用。
西紅柿的美容效果也不錯
西紅柿不僅可以食用，還可以敷用，敷用的部位主要是臉部和皮膚處，可以把新鮮的西紅柿煮熟，煮熟以后再把它搗爛，最后敷在臉上，可以改善一些真菌和感染性的皮膚疾病。西紅柿還可以在搗爛以后敷在臉上，長期使用可以使皮膚細膩光滑，還能美容養顏和延緩衰老。
西紅柿食用功效有哪些？
除了敷用，西紅柿最常見的就是食用，西紅柿還具有清熱解毒的功效，如果能夠堅持每天食用一到兩個生的新鮮的西紅柿，還可以預防癌癥和輔助治療癌癥。除了這個，空腹食用生的新鮮西紅柿還可以降低血壓改善血糖，很多常見的身體問題，西紅柿都可以起到有效的改善作用。當然，吃西紅柿不僅只有這些功效，它還有很多的身體功效。
西紅柿和蘋果一起吃，而且一天兩次可以治療身體的貧血問題，當然堅持還是最重要的，如果你只吃了幾天，是不會起到明顯效果的，身體問題也非常容易因為你之后的習慣而反彈。還有一些消化性潰瘍的群體，也可以考慮長期吃西紅柿，可以把西紅柿和馬鈴薯榨汁以后混合飲用，還是要堅持早晚各一次，然后堅持服用十次，潰瘍情況就可以得到非常有效的改善。
西紅柿還可以治療肝炎，西紅柿的治療肝炎功效需要和其他的蔬菜混合食用，比如要和芹菜胡蘿卜混合在粥中食用。西紅柿在酷暑的天氣下還可以預防中暑，如果你突然高燒，身邊沒有其他的可用的東西，也可以考慮用西紅柿，西紅柿可以退高燒。對于西紅柿是吃生的好還是吃熟的好來說，西紅柿還是生吃和涼拌比較好，因為這樣會最大程度的保存西紅柿的營養物質，不會讓西紅柿內的營養物質遭到損害，當然，西紅柿還是可以熟吃的，而且也有很多關于西紅柿的菜品。
經常吃西紅柿對身體是有很大的好處的，每一種對人體有益的食物都需要長期的堅持，吃一兩天是不會有什么明顯效果的。