瓜子是日常生活中人們經常會吃到的小零食,它不僅能夠解饞,也能夠結悶,中國人對瓜子都有一種特別的情懷,在鄉下,逢年過節別人來自己家中看望自己,一般都會給別人回禮,這個時候回的禮一般都是瓜子花生雞蛋等等簡單的食物,這些食物也表現了中國人禮尚往來傳統。
雖然瓜子受到很多人的喜愛,但是其實瓜子并非一種適合大量吃的食物,它對喉嚨的傷害非常大,而且經常吃瓜子,還非常容易導致上火。每件事物有壞處就會有好處,瓜子也是,雖然瓜子,會導致人體非常容易上火,還會對喉嚨造成損傷,但是瓜子還是有很多對人體的益處。
實際上,瓜子可以安定情緒、防止老化、預防成人疾病;還能治療失眠、增強記憶力;還可以預防癌癥、高血壓、心臟病等疾病。嗑瓜子可以增強人體的消化功能,如果在吃飯之前嗑瓜子,可以增加人們吃飯時的食欲,如果在吃飯之后磕瓜子,就可以促進剛吃進去食物的消化。嗑瓜子可以讓整個消化系統活躍起來,剛吃進去的食物以及之前體內的食物都可以得到很好的消化和排出。
再來說說瓜子中對油脂的含量,瓜子中的油脂含量確實很多,而且大部分的堅果類食物油脂含量都很多,瓜子中里面有百分之七十左右都是脂肪類物質,其他的堅果絕大部分也都是油脂。像瓜子和其他堅果類食物中所含有的油脂成分,大部分是屬于不飽和脂肪酸,這種不飽和脂肪酸對人體來說非常重要,大腦發育以及維護腦補健康都要需要不飽和脂肪酸的支持,而且不飽和脂肪酸還有很好的抑制膽固醇吸收的功效。不飽和脂肪酸是人體的重要成分,會讓人發胖的之分,所以是飽和脂肪酸。所以雖然說堅果中的油脂成分較多,熱量較高,不過堅果對于人體有著跟多的增益效果,如果適當吃堅果的話,其中的不飽和脂肪酸不僅有助于大腦健康而且有輔助預防心腦血管慢性疾病的功效。
所以嗑瓜子和吃油是不一樣的,適量的嗑瓜子可以對大腦的發育有幫助,也不會過分地引發身體肥胖,油卻不一樣,有會引發身體的肥胖,還會引發很多疾病。當然,嗑瓜子還是不能嗑太多,畢竟它還是有很大的熱量和不益于身心健康之處。