酸奶是一種營養價值很高的乳制品，幾乎家家都會飲用酸奶，但是喝酸奶也是有學問的，如果走入了誤區，不僅起不到保健的作用，反而對健康不利。
酸奶的保健作用
1、預防骨質疏松
酸奶中富含豐富的維生素D、鈣等微量元素，能有效的預防骨質疏松。
2、降血壓
經常喝酸奶對心血管健康是有好處的，可以降低膽固醇。而且高血壓的發病比率會比不喝酸奶的人降低50%
3、預防婦科病
研究表明飲用適量酸奶可以使女性陰道酸堿值保持正常水平，減少細菌滋生，預防婦科病。
4、防癌抗癌
酸奶中的乳酸菌可以抑制某些癌物質的產生，從而起到一個防癌的作用。
5、防衰老
酸奶能起到一定保護肝臟的作用，有效的避免肝臟受到毒素的影響，因此常飲酸奶可以起到美容的作用，能夠潤膚、明目、固齒、健發。
喝酸奶的時間
選對飲用酸奶的時間，有利于營養的吸收，反之則會不利于健康。
1、不宜空腹飲用
空腹飲用酸奶，不利于酸奶中活性乳酸菌的生長，而且容易刺激腸胃。
2、飯后1-2個小時
適宜飲用酸奶，有利于人體吸收營養。
3、睡前喝酸奶
酸奶中含有大量的鈣質，而且非常容易被人體利用，在臨睡前喝酸奶有助于鈣質的吸收。
喝酸奶的注意事項
1、 酸奶并不是越稠越好
有時候為了使酸奶的口感更加豐富，往往會在里面添加多種增稠劑，但是這些增稠劑對于人的身體并無太多益處。
2、注意酸奶不可以加熱
在酸奶剛剛產出時，里面含有的益生菌都屬于活菌，只有將酸奶冷藏才可以使活菌好好地保存。
3、喝酸奶不是越多越有益
注意酸奶等的保健品雖然對身體有益處，但一定控制好飲用的量。
4、空腹不要喝酸奶
胃酸在空腹時分泌會增加，這樣會使益生菌的活性有所降低，因此最好不要選擇在空腹的時候飲用酸奶，
5、飯后不要立即飲用酸奶
通常吃完飯后不宜立即喝酸奶，會影響胃腸的消化。應該等食物消化后，再喝酸奶。