筷子是中國人或者說是東亞人獨特使用的一種餐具，傳統的筷子一般都是木質的或者是竹制的筷子，但是木質或者竹制的話，筷子容易發霉變質藏污納垢，非常容易造成細菌感染，或者說其他的病菌感染。所以現在人就產生使用了不銹鋼筷子的選擇。
其實不銹鋼筷子在中國開始流行，主要還是隨著韓國烤肉一起流行起來的，韓國烤肉店里的不銹鋼筷子一般都是扁的。用起來順手，而且大多數人覺得不喜歡筷子比木質筷子和竹筷子要健康一些。那么不銹鋼筷子是否能夠長期使用呢？長期使用不銹鋼筷子的話會不會對我們的身體造成一定的威脅呢？下面我們一起來看一下：
目前市面上所出售的，不像筷子都含有人體中必需的微量元素鉻，除了微量元素鉻之外還會在其中加入一定的鎳，這種元素就是保證不像筷子不生銹不發霉的一個重要物質。對于微量元素鉻來攝入量適當的話對我們的身體是有一定好處的，但是如果攝入過量的話。也會危害我們的身體健康，造成一定的傷害。所以，如果是真的想用不銹鋼筷子的話，最好選用符合國家標準的優質產品。
除此之外，目前市面上大多數的不銹鋼餐具產品你都是用的304食品級不銹鋼，這種不銹鋼是經過國家專家檢測符合國家標準，對人體無害的一種不銹鋼，所以我們平常選用不銹鋼餐具的時候盡量看清楚是不是屬于304食品級材質不銹鋼，如果是的話，可以放心使用，不必擔心會對身體造成傷害。
而對于長期使用不銹鋼筷子會不會對身體造成傷害這個問題。其實這個答案大家都是知道的，因為對于一些日常用品來說。大多數家庭都是經常去更換的，不會說一種日常用品，用個十年20年。能夠用個一年兩年就不錯了。所以說不銹鋼筷子可以放心使用，長期使用的話，也不會對身體造成的傷害。但是不銹鋼筷子都保存，注意不要和酸性物質放在一起，不然容易被腐蝕，然后其中的微量元素可能會通過腐蝕的地方進入到我們的身體中。
其實不銹鋼筷子也是有缺點，第一是比較重，比如說面條或者比較軟的食物不好夾起來；第二是不銹鋼筷子的傳熱性功能比較好，遇到一些特別燙的食物筷子夾起來溫度升高的比較快，容易燙傷嘴。