蔬果跟我們的生活密不可分，即使是肉食愛好者也可能非常喜歡吃水果。現在癌癥離我們越來越近，水果多吃除了一些正常的營養需求之外，有的還有抗癌的功效！你猜得到水果能夠抗癌嗎？
1、杏
據研究，杏這種水果含有最豐富維生素B17，而維生素B17恰恰是極為有效的抗癌物質，對殺滅癌細胞非常有用。有報道稱美國采用維生素B17治療癌癥，經治療的250例患者中，就有248人獲救，至今已用維生素B17挽救了4000名晚期癌癥患者的生命。
2、山楂
大部分人都知道山楂能活血化瘀、化滯消積、開胃消食，卻不知道它還有抗癌的功效。中醫認為癌瘤是一種實性的固體腫塊，具有氣滯血瘀征象，但是山楂活血化淤、善消肉積的作用，可以抑制癌細胞的生長，適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對消化道和婦女生殖系統惡性腫瘤患者兼有食欲不振時更為適宜。
3、大棗
能補脾胃、益氣血，還含有豐富的維生素B、C、P及胡蘿卜素等，尤其是維生素C、P的含量特別多，可以說是居百果之冠。有國外學者還分析出大棗中含有抗癌的有效成分，可以說大棗是一種抗癌果品，在民間不少人用大棗增強體質，預防癌癥。特別是一些腫瘤患者手術、放療或化療后，可以每日食用大棗粥，或用黃芪煨大棗。這對提高免疫功能，預防腫瘤的復發或是轉移都非常有用。
4、蘋果
蘋果中有一種成分叫做多酚，它對抑制癌細胞的增殖非常有用。經研究發現，蘋果多酚能降低結腸癌的發病率。在實驗中，將癌細胞移植到老鼠體內，然后給老鼠食用蘋果多酚水溶液，大大提升了老鼠的生存率。
5、無花果
無花果可用于多種癌癥，它能消腫解毒，適宜大腸癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多種癌癥患者食用。現代藥理研究表明，無花果確實有良好的抗癌功效。從無花果的干果中提取的物質有抗艾氏肉瘤的作用，在未成熟的果實中提取的汁液能致使腫瘤壞死； 并且能延緩骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展，使其退化。
6、柑橘類水果
像橙子、橘子、檸檬、葡萄柚等此類柑橘水果中，都有豐富的生物類黃酮，這類物質可以增強人體皮膚、肺、胃腸道和肝臟中某些酶的活力，可以將致癌物質轉化為水溶性的不易吸收的物質而排出體外。同時它們可增強人體對重要抗癌物質——維生素C的吸收能力。維生素C不僅增強免疫力，最重要的是能夠防止強致癌物質亞硝胺的形成，對預防消化道癌有一定作用。