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吃飯是吃得越多越好嗎?

從小我們便被教育著,飯多要吃點,要吃飽一點才能有力氣做事,所以在我們的潛意識里面,總是認為吃飯就應該吃飽。現在隨著經濟的發展,也不再是吃不飽的年代,面對各式各樣的美食誘惑,總是難以停下手上的筷子,吃的食物也越來越多。特別是在外出就餐,朋友聚會時,更是常聽到說“吃得太撐了”、“飽到走不動了”等等。事實上,站在養生的角度,并不主張每餐都進食得太飽。

吃太飽有哪些危害?

1、給胃部增加負擔

食物在胃部消化吸收,而胃部的容量是有一定的限度的。當我們進食過多的食物時,胃會因為承擔太重而不能正常工作,常見會有消化不良的表現。如果經常進食太多的食物,吃得太飽,長期以往,可能會引發腸胃疾病的發生,從開始的消化不良、胃痛,逐漸變成胃炎、甚至是胃癌的發生。

2、引起肥胖

肥胖是當今社會共同關注的話題,醫生也表示,肥胖是一種慢性的疾病,需要引起高度重視。而導致肥胖的發生,除了運動量的減少,更大因素還是因為進食的食物過多,每餐攝入的能量超標,又不能得到好好的利用,脂肪在體內堆積產生肥胖。肥胖不但只是形體的問題,甚至可能引發糖尿病、高血壓、高血脂等多種代謝疾病。同時,肥胖還可能給心理帶來一定的影響,引發抑郁和焦慮等。

3、影響壽命

吃得太飽,對壽命會與一定的影響。曾有學者通過喂養猴子的實驗證實,頓頓都吃飽的猴子死得更快,而長命的猴子大多每餐只有七八分飽。這就說明了適當控制飲食是非常有利于長壽的。

專家建議每餐吃少一點

中國工程院院士陳君石曾在采訪中表示,自己的飯量并不大,每次吃飯從不“貪吃”,雖然再控制飲食,但是紅燒肉等也照吃不誤,會合理搭配水果蔬菜來平衡飲食。所以,幾十年內他的體重波動從來不會超過五公斤。

中國工程院院士孫燕更是在報道中聲稱,“餓著要比撐著好,瘦的要比胖的好”。肥胖會導致很多種疾病的發生,每次吃飯,一旦吃到七分飽,孫燕便會立刻離開飯桌,不在飯桌停留,避免多吃一兩口,嚴格控制自己的飲食。每頓能控制自己的飲食,保持在七八分飽的人,相對來說會比其他人更加長壽。