益母草是為女人而生的草，它與女人的身體關系密切，自古用來治療疾病。
食用益母草，可改善微循環障礙，改善血液流動性，祛瘀活血，調理血氣，養顏補血。
益母草還含有多種微量元素，抗疲勞，增強免疫細胞活力。下面就介紹補血美顏的益母草的幾種吃法：
上湯益母草
用料：益母草，皮蛋，枸杞，磨菇
作用：益腎活血，通經止痛
上湯益母草，是食用益母草最常見的做法，用料和做法都很簡單，味道鮮美清香，可以根據自己喜好，添加一睦肉碎，會多一些鮮甜。
魚白益母草
用料：益母草，枸杞，香菇，紅棗，魚肚，姜
作用：美容養顏，消腫活血
魚白是魚肺所制，含豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是漂亮皮膚所需要的元素，紅棗和枸杞，滋補明目，此菜完全是為美女所定制。
益母草薏仁鴨腎煲
用料：益母草，薏仁，鴨腎
作用：清熱去濕，補腎降壓
益母草與鴨腎同煲，可帶出益母草獨特的香草味，而在濕氣重的季節，薏仁與益母草，一個去濕氣，一個清熱去滯，是令人落得一身輕松的良菜。