為什么要戒掉零食?
多吃零食,容易造成營養不均衡
若常進食零食,進食含營養豐富食物的機會便會相對減少,因而減少攝取維生素(如:維生素A、B、C、D、E及K等)和礦物質(如:鈣質、鐵質、鉀質、鎂質及鋅質等)的機會,導致營養失調,影響身體功能正常運作。
常與零食為伴,更易發胖
大多數零食是高熱量、高糖分及高脂肪,對于需要控制體重人士而言,絕對是減肥大敵。以1小包(30克)牛奶巧克力為例,可提供約160卡路里,等于兩包麥片所提供的熱量。若無節制地進食這些高熱量的零食或額外做運動去燃燒卡路里的話,后果會十分嚴重。每日多吃一小包牛奶朱古力,一個星期后會多攝取1.120卡路里,一個月會額外多攝取4.480卡路里,一年則會增加吸收53.760卡路里,這等于多增加15.4磅的卡路里,十分驚人。
多吃鈉質含量豐富的零食,會影響血壓,導致水腫
大部分加工的“零食”,如:薯片、涼果、肉干等,都添加了不少鹽份和調味料。以1小包薯片(30克)為例,含有197毫克的鈉質;1小包牛肉干(30克)則含有664毫克的鈉質。每人每日建議攝取2.400毫克的鈉質,一小包薯片已經占8%鈉質建議量,而1小包牛肉干更占全天28%鈉質建議量,因此必須控制進食鈉質含量豐富的“零食”。另外,添加了味精和調味料的零食,不論薯片或魷魚絲等,味道過咸,因此不自覺會配喝甜味的飲品,這樣身體會額外增加糖分和卡路里攝取量,更加影響健康。過量攝取鈉質會影響血壓,因此高血壓人士需要特別注意,以免影響病情。另外,高鈉質的飲食習慣,容易造成水腫,影響外觀。
如何戒掉零食?
1.養成習慣
我知道,說起來簡單,要養成看見零食就停下手的習慣,即使那些零食是免費的。它可能就在你面前,看起來很好吃,但是看看你自己的身體。如果你沒有任何饑餓的體征(如肚子在打鼓)和你的身體不需要這些食物,吃東西就好像把東西扔掉一樣,只是你把它放進了你的肚子而不是垃圾桶。只是為了那幾分鐘的享受,非常不值得。
2.考慮清楚
好的,我們可以讓你吃一點零食,但是之后你要去想做要做什么運動才能把零食所帶來的熱量消耗掉。如果你不知道怎么計算,就把這個記在心里:150磅的人會必須以4英里每小時的速度走將近2小時的時間來燒掉一塊糖果和一杯24盎司飲料。吃零食之前,先仔細想清楚,你就不會想吃了。
3.讓你的朋友幫你
讓你身邊的朋友知道你正在減肥,讓她們幫你,再看到你吃零食的時候,讓她們阻止你吃。
4.把零食藏起來
你正在減肥呢,但是在之前買了很多,扔了也很可惜,那就把零食都藏起來吧,在你還沒減肥成功前,把零食藏起來吧,還要藏得隱蔽一點呢!
5.尋找零食替代品。
如果你真的很想吃零食,那就只能吃無糖的零食。例如吃木糖醇的無糖口香糖就是很好的選擇,又或是用清新的菊花茶。
6.刷牙清潔口腔。
對癮頭較大的人,強迫自己在每餐飯后甚至每次進食之后及時刷牙、清理口腔,是一個不錯的方法。沒有食物味道的殘余也將有效遏制嘴巴咀嚼和吞食的欲望。一段時間過后,再回復正常的刷牙習慣。