酒精不屬于典型的致癌因子，然而卻是相當有效的輔助性致癌因子(亦稱之共同致癌因子)。它通過種種機轉，促成別種致癌因子在身體內的致癌機會。
專家表示，雖然酒沒有直接的致癌作用，若是腫瘤一旦長出，酒精可促進其長大長成。酒精慣常或直接接觸的部位如口腔、咽部、食道，酒精直接毒害的部位如肝臟等，均可因飲酒而增加其致癌風險。
一、酒精致癌作用機制
乙醇（酒精）致癌的作用方式目前尚不十分清楚，也沒有可用于重復實驗的動物模型進行研究。據推測，酒中可能溶解了某些致癌物質，飲用這種污染的酒，可誘發癌癥，酒可能只是一種促癌劑。如釀造酒的糧食受黃曲霉菌污染、乙醇中就可含有黃曲霉毒素等致癌物。國外有人對158種不同品牌的啤酒進行分析，結果發現70%的啤酒中含有致癌物——亞硝胺。另外，進入體內的乙醇，約95%在肝臟中進行分解代謝。大量飲酒，肝臟負擔加重，可導致肝硬化，此時肝臟處理有毒物質（包括致癌物質）的能力降低，可誘發肝癌。另外，長期大量飲酒可引起維生素C、葉酸、B族維生素等缺乏，從而促使癌癥的發生。飲酒，特別是烈性飲酒很容易引起口腔、咽喉、食管和胃黏膜上皮損傷，在不斷損傷、修復過程中，很容易發展成癌。
二、身體器官癌癥與飲酒的關系
胃癌與酒精關聯性不強，法國一項研究指出，飲用紅葡萄酒比一般人罹患胃癌的風險要高6.9倍。肝癌可因濫用酒精而增加罹患風險，從1.5倍到30倍不等。慢性乙型肝炎病毒的感染可增加肝臟對酒精毒害之敏感性，加速肝細胞癌之形成，當然實際詳細機轉或是彼此之因果關系，尚有待研究。
結、直腸癌方面，從各國之啤酒消耗量可影響到結、直腸癌的發生率來看，影響程度也不完全一樣，如丹麥的釀酒工人罹患結、直腸癌風險與一般人差不多；而愛爾蘭釀酒工人則比一般人高1.8倍。這可能與酒精造成脂痢、膽鹽分泌增加有關。但一般說來，結、直腸癌的控制，仍離不開脂肪與纖維質的攝取。
肺癌與酗酒間似乎存在相當的關聯性，但排除矯正吸煙因素之后.這種關聯便微不足道了。吸煙會致肺癇，若再加上飲酒，則肺癌風險增加50%，不容忽視。
其次，長期飲酒會造成營養不良性肝硬化，而肝硬化是肝癌的發病基礎。肝炎、肝硬化的人最好戒酒。
綜上所述，常飲酒的女性缺乏維生素B1、維生素B6和葉酸，其中維生素B6和葉酸對人體的健康至關重要。所以，飲酒前后最好適當地補充維生素A、維生素B、維生素C等。同時值得注意的是以下兩點，1、飲酒的度數宜低不宜高；2、飲酒量要適宜，千萬不要酗酒！另外，妊娠期間孕婦飲酒會導致嬰兒患酒精綜合征以及精神紊亂等其他疾病，要絕對禁止。所以，為了女性的健康，遠離酒精！
女人長期酗酒易致月經稀少性冷淡
酒精對女性性功能的影響較為復雜，在急性飲用時，它可能具有一種去抑制效應，使人體通常具有的性抑制降低，克服其對性行為的焦慮或內疚感，這時 可以提高或促進性興奮性。有些婦女自認為女性的味兒不夠濃，而飲酒使她們更感到像個女性。
女性夏季適量飲用葡萄酒更健康
據來自美國的最新研究表明，每天喝1到2杯啤酒有助骨骼更加健康。對于女性來說，每天喝1到2杯葡萄酒則具有同樣的效果。這個研究是通過對2900位女性和男性的實驗中得出的結論。
夏季喝酒很清爽 亂喝小心樂極生悲
女性喝酒需適量，女性也需要放松需要娛樂，冰涼的啤酒必不可少的，但喝啤酒還是有一定講究的，特別是在夏天。啤酒應該是大口大口地喝，一杯啤酒應該盡快喝完。