所謂,“春生、夏長、秋收、冬藏”,夏季是陽氣最盛的季節,氣候炎熱而生機旺盛。此時也是新陳代謝的時期,陽氣外發,伏陰在內,氣血運行亦相應地旺盛起來,活躍于機體表面。專家提醒,夏天酷暑難當,易心火旺盛致心情煩躁、失眠易怒,除了有意識地調節心情,盡量放松、保持平靜以外,飲食上也可以做適當的調理。
“冬至夏病”知多少?
“冬病夏治”是來源于中醫理論的一種療法。冬病是在冬天容易發作或者容易加重的疾病,這種疾病往往可以在夏天疾病緩解期進行治療,減少在冬天或者春天發作次數、緩解發作程度。冬病夏至理論可以追溯到早先的《內經》,“春夏養陽、冬秋養陰”,春夏由于天氣原因人們易喝冷水、吹空調,傷耗人體陽氣(所謂陽氣就是抵抗力,防病、抗病的能力)。如夏天開始儲存陽氣少消耗,當冬天陽氣下降時,儲備的陽氣就可以抵御邪氣讓人體少發病。
那么“冬至夏病”主要針對什么疾病呢?以治療呼吸系統疾病為主。呼吸系統疾病主要包括變異性鼻炎、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、慢性阻塞性肺病等。 如用鮮芝麻花常搓易凍傷處,可預防冬季凍瘡;用藥膏貼在穴位上,可治療冬季哮喘和鼻炎。
夏季日常起居要注意:
1、作息——夜臥早起
宜比春日稍晚點睡、早點起;結合夏天白晝長的特點,中午有條件的盡量小睡片刻,養足心臟陽氣,有助緩解疲勞,使人體精力充沛。
2、心態——戒躁制怒
現代人到了夏天,雖有條件使用空調,但在驕陽似火的日子里,也容易心神不安。更何況,空調并非萬能用品,只有學會自我調節才是上策,要戒躁制怒,心靜自然涼。以平和的心氣,無郁無怒,精神飽滿地投入到生活和工作中去。總之,入夏之時,養“心”為上,養“心”為先。謹記馬克思所說:“一份愉快的心情勝過十劑良藥”。
3、運動——溫和運動
夏季運動量不宜過大、也不能過于劇烈運動,應以溫和運動以少許出汗為宜,以免運動量過大、出汗過多損傷心陰。對于夏季依然堅持鍛煉身體的人可以選擇練太極拳、自然養生操、太極拳動靜相兼,剛柔相濟,開合適度,起伏有致,身端形正不偏倚,正氣存于內而風邪不可侵,與自然的陰陽消長相吻合,可謂夏季最佳的養心運動之一。自然養生操有形神并修,養心聚神,對身心健康特別有利。
4、空調——適度為主
空調能給人帶來舒適的環境。但如果室內外溫差太大,人對室內外溫度變化難以適應,容易“感冒”。而且如果室內外溫差太大,不注意室內通風換氣,會使室內空氣混濁,致使各種病原微生物孳生。若人的機體抵抗力降低時,就容易患病。因此,夏天使用空調溫差不易太大,最好在5-8度之間,最大不能超過10度。
5、飲食——清火祛濕
夏季人們普遍易出汗,對心臟陰液消耗大,從現代醫學的角度來看,流汗過多易引起電解質紊亂,可適當喝點淡鹽水或糖水以解“體渴”;夏天雨水相對多,濕氣也重些,因此還要及時清火祛濕,可適當喝些涼茶以清心火、利小便,帶走體內濕熱。
食物以清淡為宜,多食蛋白質含量較高的食物,如:魚類、瘦肉、豆制品、乳汁品等以及綠葉蔬菜,也可吃些苦瓜、苦菜、等帶有苦味的蔬菜,既能清熱,又有營養。此時,出汗較多,要注意補充水分,最好是多飲涼開水。據營養專家介紹,夏天天氣都比較干燥,人體每天的進水量應達到2000-2400毫升。由于早上人體血液濃度非常高,容易形成血栓,所以早上起床后第一件事就應該喝一杯水。一天水分的補充和保持也是很重要的,保持體內足夠的水分可以清洗腸道,預防上火。不宜用飲料代替水,汽水、果汁、可樂等飲料中,含有較多的糖精及電解質,這些物質會對胃產生不良刺激,影響消化和食欲。
另外,要注意,不宜多吃冷食,因為在炎熱的夏季,如果胃腸受到大量冷食的刺激,會加快蠕動,縮短食物在小腸里的停留時間,影響人體對食物營養的吸收。同時,由于夏季氣溫高,體內熱量不易散發,胃腸內的溫度也較高,如果驟然受冷刺激可導致胃腸痙攣,引起腹痛。
推薦食譜:
1、綠豆沙
【材料】綠豆100克,紅糖25克。
【制作】將綠豆煮爛,用勺在鍋中搗碎如泥,再以文火煮至無湯,加紅糖調味即成。食之。
【功效】清熱解毒。治小兒暑熱生瘡疔。夏季炎熱時小兒常食用解暑清熱,除煩解渴之功用。
2、蓮子百合湯
【材料】瘦肉半斤,蓮子一兩,百合五餞,蜜棗四枚,生姜半片。
【制作】蓮子百合大多都采用乾品,將以上各食物藥物洗凈,一齊放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小時,蓮子松化,百合出味。
【功效】蓮子乃著名滋養藥食物,養神安寧,降血壓。百合能補中益氣,溫肺止咳;鮮品有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋補多營養之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉,組成一湯,既滋補中氣,健肺養顏,養神平壓,而且味道相當可口。