秀發的保養會影響儀表，要秀發保持光澤亮麗，大可從飲食著手，注意營養吸收和飲食赹衡，由頭靚到下腳都沒問題吧！頭皮有無數汗腺和皮脂腺，經常分泌汗液和油脂。由于頭發覆蓋，散熱不易，分泌物易和塵埃、頭皮屑積聚，促使細菌繁殖和藏污納垢，傷害毛囊和發質，所以要經常保持頭發清潔。除此我們亦可以從飲食著手，避免吃過量會產生酸性的食品，免卻發質受過度刺激和提高油份分泌，而引至脫發、起白發及頭發變桔干的煩惱。
1、洗發水溫要適宜
洗發水溫控制在30-40℃即可，不要過熱。過燙會使頭發變得松脆易斷，過冷則去污去油膩效果差。
2、洗發頻度不宜過多
每星期洗3-4次頭就可以了。天天洗頭非但不能保護頭發，還有可能對頭發造成傷害。洗頭過勤會把皮脂腺分泌的油脂徹底洗掉，使頭皮和頭發失去了天然的保護膜，反而對頭發的健康不利。
3、脂肪酸讓頭發保濕
如果你的頭發很容易干枯分叉，可多吃些有益健康的脂肪酸，脂肪酸不但有助于頭發的保濕，對皮膚也是大有裨益的哦。比如各種深海魚(三文魚、沙丁魚、金槍魚、秋刀魚等)以及各種堅果(核桃、杏仁、榛子、花生、葵花籽)
4、維生素B讓頭發更光澤
缺少維生素B頭發會失去光澤，維生素B在頭發生理系統內扮演著重要的角色，維持的頭發正常的新陳代謝。我們可試著補充一些維生素B，含維B較多的食物有動物肝臟、豆類和糙米。
5、蛋白質讓你的頭皮太油膩
無肉不歡的肉食MM很多都會感覺自己的頭皮過于油膩;現代飲食中我們的蛋白質是最不缺少的，減少蛋白質的攝入不但可以讓頭皮清爽起來，更能維持好身材哦!
6、防止白發產生
食物中注意補充銅與碘，山藥、西紅柿、菠菜、黑莓、石榴、紫菜、海帶都是很好的防白發食物，可以適當補充。
7、避免頭發暴曬，更要控制燙發次數
染發、燙發間隔時間至少3-6個月。避免日光的暴曬，游泳、沙灘浴更要注意防護。夏季出門帶傘是最好的選擇了。
8、核桃與黑芝麻防掉發，維持頭發生命力
掉頭發人人都有，不過有的人掉得多，有的人掉得少。對于女性而言，保持適當的運動量，頭發會光澤烏黑，充滿生命力而不易脫落;當然我們更不得不提的是核桃與黑芝麻，日常飲食中甚至是午后的小零食里，加入有核桃與黑芝麻成分的食物，能讓頭發壽命更長久，也更有韌度。
9、飲食招：
1）硫胺基酸食物可強壯發質
半胱胺酸與甲硫胺酸的食品有助秀發生長，此胺基酸多存于動物性食品中如蛋就是最佳的來源，除此還有豆類與包心菜。
2）維生素B6可預防白發
維生素B6和維生素E有預防白發和促進頭發生長的作用，如包心菜、麥片、花生、葵花子、豆類、香蕉、蜂蜜、蛋類、豬肝、酸乳酪等食品。
3）海產食物可助生發
海產如紫菜、小魚干、蜆等，有助于保持血液酸咸度的平衡;尤其是海鮮中的碘、硫、銅和蛋白質，是生發及養發的必要物質。
4）蔬果可抑制酸性
蔬果如菠菜、芹菜、豆類、檸檬、橘子等為堿性食品，不僅有抑制酸性作用，還含有許多構成發質所必需的微量元素，對頭發的營養幫助很大。
5）秀發大忌
忌糖：甜食在新陳代謝過程中會產生大量酸性，有礙頭發生長。糖類分解時所產生的高熱能，會使汗腺、皮脂腺分泌旺盛，使皮下脂肪堆積，阻礙營養吸收。
忌油膩：肥肉含動物性脂肪，會令皮下的脂肪增厚;皮脂腺分泌過盛，導致皮脂外溢，影響毛囊功能而使頭發易脫落。此外，脂肪在代謝過程中，也會產生酸性物質，影響血液酸堿值，不利頭發生長。
忌煙酒：香煙會使頭皮微血管的循環功能受到影響。另外酒能釀濕生熱，妨礙皮脂腺的正常分秘，令頭發脫落。加上酒會影響肝的藏血和宣暢功能，令頭發的氣血供應受阻，而失去養份而脫落，即使是喝啤酒及葡萄酒也要適量。脫發者更應避免喝酒。
忌辛辣：辛辣食品如蔥、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖哩等刺激性食物，使頭發失去滋潤而焦枯易落。尤其是對于肝腎陰虧，體質偏熱的人士，會加速脫發。