次月經來的前幾天，林小姐變得情緒不穩、焦慮緊張、胸部腫脹、頭痛、睡不好，注意力也沒辦法集中。可是月經來潮，這些癥狀就消失無蹤了，這就是PMS（經前癥候群）。
PMS通常在二十多歲后半或三十歲出頭開始，四十歲是高峰期，然后持續到更年期為止。截至目前的研究，PMS總是出現在月經來潮前四至十四天之間，與月經周期血液中的荷爾蒙有關。
另外，據美國貝勒醫學院內分泌教授鐘正芳的研究，PMS可能與血液內鋁太高、硒太低有關。種族、婚姻狀況及教育程度與PMS無關，倒是朝九晚五的上班族、飲酒、生過小孩的婦女是好發族群！
當PMS來襲時，女人通常會很想吃甜食，尤其是巧克力。說也奇怪，巧克力入口，她們情緒就變好了。
為什么巧克力可以緩解PMS呢？麻省理工學院的研究人員指出，巧克力可提高腦內血清素（Serotonin）的濃度，而血清素愈多，就愈快樂。
除巧克力外，梅子、茄子、西紅柿、菠蘿、胡桃，也可增加血清素，達到控制PMS的目的，熱量又不太高。
但一次大量吃巧克力，可能會因巧克力中的大量單糖進入體內，刺激胰島素大量分泌，使血糖驟降，不妨改吃慕斯、冰淇淋、奶昔、優格、脫脂牛奶。而面食、全麥面包、麥片、烤番薯，因為造成高血糖的速度比單糖（巧克力）慢，不致使胰島素大量分泌，亦可一試。
維他命B6是血清素合成所需之輔助因子，富含維他命B6之食物，有鮭魚、牛肉、豬肉、鮪魚、鱷梨等。
患PMS的女人想必都曾有經歷身體浮腫、腳腫、乳房腫脹疼痛、頭痛之經驗，這是因為身體無法把多余鹽分排出體外，連帶的把水分囤積在體內，這時妳必須戒鹽，如腌黃瓜、醬油、煙熏食物、腌制品，盡量不要碰。