在現代文明高速發展中，我們每個人都生活在電器輻射中，一些手機，電腦，電視，空調等電器設備，到處存在著不同程度的輻射，研究表明輻射對人體有著不同程度的傷害，但是不用緊張，我們生活中的食物有著防輻射的作用，現在讓我們來看看哪些食物具有什么防輻射的作用吧！
黑木耳——清胃、滌腸、防輻射
黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質吸附，集中起來排出體外，從而起到清胃、滌腸、防輻射的作用。
西紅柿——減少皮膚輻射損傷，并可以祛斑美白
科學調查發現，長期經常食用番茄及番茄制品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。實驗證明，輻射后的皮膚中，番茄紅素含量減少31%-46%，其他成分含量幾乎不變。它在肌膚表層形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外線、輻射對肌膚的傷害。并可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合，使肌膚充滿彈性，嬌媚動人。特別值得一提的是，番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。
紫菜——抗輻射圣品
紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其含硒有關。硒是種重要的微量元素，能增強機體免疫功能，保護人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜，可提高人體對抗輻射的能力。
辣椒——保護細胞的DNA不受輻射破壞
辣椒之類辛辣食品屬于常用調料，同時也是抵御輻射的天然食品。吃辣椒不但可調動全身免疫系統，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之類的香辛料，還能保護細胞的DNA，使之不受輻射破壞。因此，經常吃辣，身體健康。
草莓——防止皮膚衰老
其實草莓里沒100克草莓中包含50-100毫克維生素C，和蘋果相比，草莓維生素C含量高出10倍以上，草莓中還含有大量的維生素E以及多酚類抗氧化物質。營養價值很好，這些都是很好的抗輻射維生素。而且草莓本身可以避免讓皮膚脂質氧化，干燥現象。所以經常吃可以防止皮膚衰老。
櫻桃——紡織缺鐵性貧血
櫻桃微酸，可是其營養豐富，富含果蔬纖維、蛋白質、維生素C、還有人體所需的鈣磷鐵等微元素。而且常吃櫻桃可以補充體內的鐵元素量。促進血紅蛋白的再生。可以防止缺鐵性貧血，又可以增加自己體質。也算是一種抗輻射蔬果啦。
橘子——增強免疫力
味道微酸，而且營養豐富富含蛋白質脂肪碳水化合物，微元素有鈣磷鐵胡蘿卜素等，是我們身體中不可或缺的營養元素之一。而且抗氧化成分高，可以促進免疫系統的增強。可以讓肌膚保持靚麗光澤。橘子不可與螃蟹一起食用，否者可能會引起身體不服。
大蒜——減少輻射損傷
大蒜是烹飪中不可缺少的調味品。大蒜中含硒較多，并且大蒜的抗氧化作用優于人參。因此適量吃些大蒜有助于減少輻射損傷。