老話說十女九寒,中國大部分女性都是屬于寒涼的體質,特別體現在宮寒的癥狀。女性宮寒會引起全身發胖,并伴有氣短力乏,睡眠不穩,閉經等癥狀,宮寒對女性的危害極大,下面就讓我們來看看11款藥膳教你宮寒怎么調理。
1、枸杞蒸雞:枸杞15克,子母雞1只,蔥,生姜,清湯,食鹽,料酒,胡椒,面,味精各適量。將子母雞宰殺洗凈,放入鍋內,用沸水氽透,撈出沖洗干凈,瀝盡水分;將枸杞裝入雞腹內,再將雞腹部朝上,放入盆里,加入蔥、生姜、清湯、食鹽、料酒、胡椒面,將盆蓋好,用濕棉紙封住盆口,上籠蒸2小時,揀去姜片、蔥段,再放入味精即成。
功效:滋補肝腎。
2、杞子胡桃豬腎湯:豬腎2個,枸杞子15克,胡桃肉30克,首烏60克,巴戟30克,生地15克,生姜3片。枸杞子、首烏、巴戟、生地洗凈,胡桃肉用開水燙去衣;豬腎洗凈,切開去白脂膜,切片,下油起鍋用姜片略炒;把全部中藥放人鍋內,加清水適量煮沸后,文火煲2小時;最后加入豬腎片,煮5分鐘后,加鹽少許調味,飲湯吃豬腎。每天1料。
功效:補腎填精,烏須黑發。用于須發早白,腰膝酸軟,筋骨無力、頭暈耳鳴等。
3、鹿茸枸杞豬腰子湯:鹿茸10克,枸杞子25克,豬腰2個(去內膜,切碎),然后將豬腰放入鍋中,加生姜小炒至熟,與鹿茸、枸杞放入鍋內隔水燉熟,調味即成(進食時可加半匙白酒)。每星期可食用一兩次。
功效:補腎陽,適于因腎陽虧損而造成的頭暈、耳鳴、倦怠無力、怕冷等。
4、冬蟲夏草淮山鴨湯:蟲草15克,淮山20克,鴨一只。將鴨和蟲草、淮山放入鍋內隔水燉熟,加點調味即可。每星期可食用一兩次。
功效:滋陰補腎,適用于因腎陰不足而導致的失眠、耳鳴、腰膝酸痛、口干咽燥等。
5、花生紅棗湯:連衣花生200克,紅棗30~50克。紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。
功效:溫補脾腎。
6、芪棗羊骨粥:羊骨1000克左右,黃芪30克,大棗10枚,粳米100克。先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋,加水煎湯,然后取汁代水煮粥,待粥將成時,加入細鹽、生姜、蔥白調味,稍煮即可。
功效:補腎強筋,健脾益氣。
7、當歸生姜羊肉湯:當歸30克,羊肉500克,生姜30克。將羊肉、當歸、生姜均洗凈,放入砂鍋中,加料酒、清水適量,煮至羊肉熟爛,調味即可。
功效:溫陽散寒養血。
8、生化蜜膏
當歸和益母草各30克,川芎、桃仁、甘草、丹皮各10克,姜片5克,白蜜50毫升。將除了白蜜外的所有材料加500ml水熬煮剩下300ml后取汁,加入白蜜制成膏體,每次服用兩大湯匙的量,每天飯后服三次。這款藥膏的功效是活血化瘀,通經活化,特別適合由于宮寒引起的血瘀癥狀。經血顏色暗,其中有血塊,小腹疼痛,舌頭有紫色瘀點出現,脈細弦澀。
9、歸地燒羊肉
取羊肉500克,當歸、生地各15克,干姜10克。將羊肉切小塊,洗干凈后放入鍋中,加入適量當歸和生地后加入醬油、糖、鹽后,加入一碗水,采用紅燒的方法將肉煮爛后即可使用。這道菜肴屬于溫補,適合經血過多引起的氣血不足,臉色蒼白無血氣,舌質淡。
10、烏骨雞湯
烏骨雞在傳統中就是補益女性的佳品。準備1只烏雞,黃芪、當歸、茯苓各9克。將藥材用清水洗過,烏雞去毛去內臟后洗凈,將雞同藥材一起放入砂鍋中煲煮,起鍋時加入適量鹽巴,湯和肉都要吃,月經期每天喝一次,連續服用五天。此款湯品可以達到健脾養心,益氣養血的功效。
11、母雞艾葉湯
在市場挑一只老母雞,去毛洗凈切塊,加入洗干凈的艾葉一同煮湯,分為二至三次服用。月經前要堅持每天喝兩次。作用:通血益氣,適用于體虛不能攝血而致月經過多,心神不寧,睡眠不佳,小腹發冷,舌淡脈細。