近日，北京積水潭醫院燒傷科醫生“燒傷超人阿寶”通過微博表示，所有的口服膠原蛋白保健品“全是騙人的”，此說法引來熱議。請看——
皮膚能夠顯得光滑，很重要的原因是皮膚中一種叫膠原蛋白的蛋白質在支撐著。膠原蛋白占了皮膚干重的70%。但是皮膚中膠原蛋白的數量逐年在減少，一年大約下降1%，皮膚也就逐漸失去了強度，出現了皺紋。如果能從體外補充膠原蛋白，讓皮膚中的膠原蛋白數量保持不變甚至上升，不就能讓皮膚永葆亮澤嗎？于是市場上出現了各種各樣的膠原蛋白保健品，號稱吃了它，就能補充皮膚中的膠原蛋白，讓皮膚煥發青春。
然而，最近有研究表明，口服膠原蛋白是不可能對皮膚起到特殊的保健作用的，它最多是起到補充氨基酸的營養作用，而這種營養作用不會強于吃其他蛋白質，甚至更差。這是因為膠原蛋白是所謂的不完全蛋白質，缺少兩種氨基酸，營養價值還比不過含有人體所需的全部20種氨基酸的完全蛋白質（例如雞蛋、牛奶、瘦肉中的蛋白質）。
市場上還有膠原蛋白護膚品，那同樣不能起到保健皮膚的作用。道理很簡單，膠原蛋白是大分子，無法穿透皮膚進入體內。與其徒勞地要從體外補充膠原蛋白，不如好好保護皮膚，例如，避免讓皮膚暴露在陽光中。陽光中的紫外線是皮膚的殺手，能降低膠原蛋白的合成達60%。
口服膠原蛋白無助美容，想必這對于靠吃膠原蛋白來維持美貌的女性來說，無疑是致命傷呢。那以后想要美容養顏吃什么好呢？別急，下面小編為你帶來了幾種功效的美容食物，平時日常飲食中就能得到，不必花大錢買。
10大天然有效的美容護膚食物
1、南瓜子消除痘痘
營養專家說，南瓜子是痘痘克星，因為它富含鋅。最新的專業期刊《Journal of the American Academy of Dermatology》發現，會長痘痘的人普遍缺乏鋅。每天吃一、兩顆鋅片即可解決。
2、西洋菜防止臉部水腫
專家建議，每天攝取西洋菜（又稱荷蘭芥）。它含有抗氧化劑，可以減緩發炎和縮小毛孔；而鐵質可以讓你容光煥發。專業期刊《American Journal of Clinical Nutrition》也發現它可以增加你血液中的抗氧化含量，減少DNA的損耗。
3、菠菜讓眼睛更明亮
菠菜富含黃體素，非常多的研究顯示，它是保護眼睛的關鍵，讓妳的眼睛明亮、分明。每天吃一到兩碗，大約是一大份菠菜沙拉。專家說，對某些人來說，這份量看似很多。可以利用果汁機，打成一杯，攝取量就足夠。
4、蘋果清除咖啡牙漬
根據專家的說法，一天一顆蘋果，牙科醫師遠離我（尤其是做牙齒漂白的牙醫師）。這種脆脆的水果證實可以把喝完咖啡、茶或紅酒之后留下的牙漬清除，還給妳沒有黃斑的笑容。
5、奇異果讓肌膚緊實有彈性
如果你希望將來有一天能看起來像荷莉貝瑞那么美，就多吃奇異果。它是為他命C的絕佳來源，可以藉由強化、保護膠原蛋白來減緩老化的過程。妳肌膚中的膠原蛋白越多，肌膚就越緊實有彈性，15年后，看起來依舊火辣。
6、紅棗健脾、益氣、生血
紅棗是中醫補益劑中的常用藥物，具有健脾、益氣、生血、滋養臟器肌膚的作用。經測定紅棗中維生素含量為百果之冠，被人譽為“活維生素丸”。吃的時候 要配合維生素E，因為維生素E可延緩和逆轉皮膚的衰老。維生素E則有“青春素”的美稱，具有抗氧化和清除自由基的作用，并促進皮膚組織的血液循環，故俗話 說的好“一日吃三棗，終身不顯老”。
7、番茄美白
番茄的美白效果和瘦身效果一樣棒，它有很豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及蛋白質，番茄還有保護維生素C的作用，能吸收大量的維生素C和 抗氧化，想要當個白皙美人，每天多吃番茄準沒錯，番茄也很方面，因為生著也可以吃，做熟了也可以吃，可謂是隨時隨地都可以吃，也就意味著隨時隨地都能美白。
8、花生與黑芝麻抗衰老
花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品，這主要歸功于它們富含維生素E，同時還有防止褐素沉著于皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成，這個特別適合30歲以后的女人使用，效果是很棒的。
9、綠豆助你成黑發尤物
綠豆富含矽（silicon），一項研究發現，一天吃一片矽的補充片，九個月之后，頭發明顯變得更強韌、濃密。皮膚科醫師建議，把冷凍的綠豆微波一下，當成低卡路里零食食用。
10、亞麻籽保持肌膚柔軟光滑
一項新的研究在《BritishJournal》發表，發現亞麻籽是對抗干癬的最佳武器。專家說，因為它含有omega-3脂肪酸，可以幫助滋潤肌膚，保持肌膚柔軟、光滑。妳可以把亞麻籽灑在沙拉上，或是加一茶匙磨碎的亞麻籽在玉米片或優格中，也可以放在餅干或蛋糕上一起烤。