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夏季防曬 蔬菜水果幫助您

夏天到了,女性們又要開始為防曬苦惱了,涂抹防曬霜等防曬產品可以從外部起到一定護膚效用,但女性朋友們不妨試一下可以防曬的食物,以內養外,既好吃又防曬。下面為您推薦防曬的營養飲食。

一、大豆制品

大豆中的異黃酮素(Isoflavones)是一種植物性雌激素,可以代替一部份女性荷爾蒙的作用,幫助對抗老化,而它也具有抗氧化能力,是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。

大豆制品,如豆腐、豆漿(建議不放糖)是比較好的選擇,而其他加工豆制品,如百頁豆腐、豆干及豆皮等,熱量都比一般豆腐高很多,像100公克盒裝嫩豆腐、傳統豆腐,熱量大約50~88卡,但同樣100公克的豆干就要160-190卡,百頁豆腐要214卡,日式炸豆皮更要385卡,熱量相差2倍以上,最好少食用。

二、適量攝取黃紅色蔬果

紅橘黃蔬果、食物及深綠色葉菜,如胡蘿卜、芒果、紅黃番茄、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜葉、空心菜等,多半含有大量胡蘿卜素及其他的植物化學物質,有助于抗氧化,增強皮膚抵抗力。

不過,多吃無益,脂溶性的胡蘿卜素攝取過量會累積在體內,不但有毒性,而且容易讓膚色顯得“黃黃的”,停止攝食后,需要一段時間才能慢慢代謝掉,胡淑玲醫師提醒不宜吃過量。

三、每天吃高C水果

維生素C可說是“永遠的美膚圣品”,想保有健康明亮、不易曬傷老化的皮膚,幾乎每個皮膚科醫生都會叫你多吃高C蔬果。例如每天吃2-3份水果,其中一樣選擇高C的芭樂、奇異果、草莓、圣女番茄或是柑橘類。天熱胃口差,吃生菜沙拉可以消點暑氣,建議加入色彩亮麗的甜椒和幾朵綠花椰菜,不止賞心悅目,而且還能攝取大量維生素C。生食甜椒,清脆爽口,也不會因高溫烹調而破壞了維生素C。

四、每天2杯茶

喝綠茶或是使用含綠茶成分(指兒茶素)的保養品,可以讓日曬導致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約叁分之一,表示皮膚受陽光損害的程度變輕。

茶類里含有茶多酚,是一種強力抗氧化劑,有研究甚至指出,它比傳統維生素A、C、E的抗氧化能力還高。其中最主要的成分是兒茶素,會因為氧化而減少,所以幾乎未發酵的綠茶里保有最多兒茶素,半發酵的烏龍茶、包種茶次之,而全發酵的紅茶里則最少。

不過,綠茶的咖啡因含量也較多,容易引起某些人睡不好,也有人喝綠茶會胃腸不適,最好小心限量飲用。

五、把堅果當零食

對皮膚來說,吃進肚的油脂可能是天使,也可能是惡魔,端看你攝取的是哪種油。

植物油多半富含維生素E,幫助抗氧化和消除傷害皮膚細胞的自由基。高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類堅果。另外,如果你平時都吃白米飯、白面包,建議舍棄它們,改吃全谷類吧!因為“吃得愈粗、皮膚愈細”,全谷類正含有大量維生素B群及E,都是幫皮膚增強抵抗力及復塬能力的重要營養素。

六、番茄

番茄是最好的防曬食物,富含抗氧化劑番茄紅素,每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數下降40%。番茄煮熟后比生吃效果更好。

七、西瓜

吃西瓜不同于喝水或飲料,它對人體不僅僅是水分的補充。西瓜汁中含有多種有益健康和美容的化學成分,如能促進皮膚生理活性的氨基酸,這些成分易被皮膚吸收,對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果較好。

八、檸檬

檸檬含有豐富的維生素C,能促進新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收細毛孔、軟化角質層,對皮膚有很強的護理作用,同時還能增強皮膚的抗曬能力。

九、橙子

橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素,可以抑制致癌物質的形成,還能軟化和保護血管,促進血液循環,降低膽固醇和血脂。研究顯示,每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能,橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素,可以促進高密度脂蛋白增加,并運送低密度脂蛋白(LDL)到體外。

十、獼猴桃

獼猴桃富含亮氨酸、苯丙氨酸等十多種氨基酸,還含有豐富的礦物質,對防曬有一定幫助。

女性朋友們不妨在夏季換著吃這幾種食物,由內而外防曬,既沒有副作用,又能起到很好的美白防曬效果。