秋季干燥易上火,天氣冷熱變化無常,連帶著胃口也不好。這個時候,你不妨選擇喝粥,溫軟腸胃。特別是對女性來說,選擇適合自己的養生粥,既是利膈養胃,又能養顏保健。
一、 秋季宜喝粥
進行秋季養生保健一定要把握好相關注意事項,只有做到飲食健康才能最大限度的恢復大家健康,專家指出做好秋季養生保健要多吃粥,接下來我們就來詳細分析粥對秋季養生保健有怎么樣的功效。
初秋時節,天氣仍較熱,空氣潮濕,悶熱蒸人,且秋季瓜果成熟,難保人們不貪食過度,這些均會傷損脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾養胃,又可帶來一日清爽。
二、 十款秋季養生粥
1、 南瓜百合粥
南瓜250 克、鮮百合50 克、粳米100克、冰糖適量。將南瓜洗凈去皮,切丁,鮮百合摘瓣洗凈。將粳米洗凈后煮熟,用文火熬熟,加入南瓜丁煮爛,再放入冰糖、百合,煮沸即可。南瓜營養成分豐富,脂肪含量較低,易于消化和吸收,還可通便。配合滋陰潤肺的百合,具有健脾滋陰潤燥的作用。
2、 白木耳粥
粳米250克,白木耳15克,加水適量,共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。
3、 玫瑰花粥
粳米100克,玫瑰花20克,櫻桃10克。將未全開的玫瑰花采下,輕輕的摘下花瓣,用冷水漂洗干凈。粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入先用旺火燒沸,然后用小火熬煮成粥。粥內放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖,再煮5分鐘,即可盛起食用。
4、 蓮米粥
將蓮米發漲后,在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放清水煮爛,再與粳米同煮食用,具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功,適用于脾虛食少,腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。
5、 紅棗桂圓黑米粥
紅棗桂圓黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精的功效,對于少年白發,婦女產后虛弱,病后體虛以及貧血,腎虛均有很好的補養作用。
6、 山藥糯米粥
糯米50 克、山藥300 克、白砂糖適量。將糯米洗凈,加水燒開,再用溫火煮成粥。山藥洗凈去皮,切成丁狀,待粥熟后,將其放入同煮,至山藥熟透,加糖調味即可食用。具有補養脾胃,調理胃腸的作用。
7、胡桃仁粥
胡桃仁10克、粳米10克。粳米煮成稀粥,胡桃仁去皮搗爛加入粥中,用文火煮致稠粥,以表面見油為度。主治腎虧腰痛、慢性便秘、小便淋瀝。日~劑。
8、南瓜小米粥
南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用于脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷,小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者,術后和產后尤其適宜喝南瓜小米粥,胃口不好,體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。
9、菊花粥
菊花30克,粳米100克,先將菊花煎湯,取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用,適用于秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥,對心血管疾病也具有較好的防治作用。
秋季喝粥,既能解決胃口不好的問題,又能養顏美膚,愛美的女性還不快快行動起來,選擇適合自己的養生粥!