秋燥來襲,全城戒備。你的內心是否躁動不已?讓甜甜蜜蜜的糖水來平靜你躁動的心情吧。你準備好你的胃了嗎?
1、白蓮百合糖水
本糖水取鮮百合60克(干品30克),干湘白蓮肉30克,白砂糖30克。先將鮮百合用清水洗凈,并剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡并去除外皮及蓮心,洗凈。然后將準備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內,加適量清水,用中火煲約半小時,煲好前5分鐘加進白砂糖即可。能清心潤肺,滋養肌膚。
2、雪耳杏仁白果羹
銀耳1朵,南杏仁、馬蹄粉各50克,白果10個,馬蹄6粒,冰糖適量。雪耳浸透,洗凈,南杏仁和白果用水浸泡3小時,洗凈;馬蹄粉用水調溶;馬蹄去皮,洗凈切小粒;把雪耳、南杏仁、白果放入煮沸的開水里,武火再煮滾,改文火煲一個小時,依次放入冰糖、馬蹄粒,待冰糖溶后攪入馬蹄粉即成。清肺潤燥、斂肺止咳。
3、銀雪耳蜜柑湯
本湯取銀雪耳20克,鮮蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉適量。先將銀雪耳放清水中浸發,然后隔水蒸一小時,取出備用。鮮蜜柑剝去外皮,取出柑肉,并去除柑橘絡。將湯鍋置旺火上,加進適量清水,再放進隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉、冰糖,待煮沸后,用適量水淀粉勾芡即可。本湯能養陰潤肺,滋潤肌膚。
小小的付出,大大的滿足。潤肺養陰,去燥養胃。趕緊為自己煲糖水吧!