冬天到來,怕冷的女性朋友已經穿上羽絨服、厚大衣防寒,但是手腳還是冰冷,為什么會這么怕冷?專家表示,要先知道女性怕冷的原因,才能針對性地食療,對癥下藥總比盲目地進補的有效多了。
一、 怕冷的原因
1、甲狀腺素分泌不足
這是女性怕冷的重要原因。甲狀腺素有“生熱”的作用,能使人體基礎代謝增高,皮膚血液循環加快,增加熱量,而甲狀腺素分泌不足時,由于產熱少,所以怕冷。
2、女人的生理因素容易缺鐵
美國生理學家和營養學家試驗結果表明:那些對寒冷耐受力低的人,血液中鐵元素含量不足,并常伴有血漿中甲狀腺素降低。女性主要因為月經導致鐵的流失。營養學家指出,婦女應每日攝入18毫克的鐵,但是大多數婦女沒有達到這個要求,因而怕冷。
3、從生理角度看,對于冷,女人比男人敏感
這是因為女人皮膚里的“傳感器”比男人身上的靈敏,會更快地把“冷”的信息傳遞到大腦。大腦接受到“冷”這個信息之后,會立即下令新陳代謝系統加速工作,接著命令血液循環系統退守到第二道防線,即從皮膚、四肢退守到軀干。這就是氣溫低時,人們感到手腳冰涼的緣故。
4、女人的體溫受到雌激素水平的影響
因為雌激素能夠擴張血管。一個女人在月經周期的開始時,雌激素水平很高,血管擴張,血液循環隨之擴張到全身皮膚的末梢,這時女人的身上就比較溫暖。反之,當雌激素水平下降時,血管收縮,血液循環系統也退守到軀干,四肢就感到冷冰冰的。
因為女性體內雌激素的含量比男性高,體內的熱量容易轉化成脂肪儲存在皮下,另外由于新陳代謝率較男性低,熱量的合成作用大于分解作用,從而使體內熱量釋放較少。再加上女性一般不太喜歡活動,熱量的產生就會更少。由于運動量不足,往往會造成全身或局部血液循環不良,導致全身發冷,特別是手、足等末梢部位更覺冷。
二、食之有道
1、含碘食物
人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素,具有產熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成,酪氨酸可由體內合成,碘卻必須依靠“外援”。因此,冬季應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。
2、含鐵食物
鐵元素對于女性御寒來講尤為重要,但大多數女性每日攝入的鐵元素并沒有達到身體需要,因此在冬季,怕冷女性除了攝入充足的熱量外,還應該有意識地多吃一些羊肉、牛肉、鴨肉、烏龜肉等具有補氣生血功效的肉類。
3、含蛋氨酸食物
低溫使人體尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代謝加快。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基,這些甲基可由蛋氨酸來提供。蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一,而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。
4、含維生素食物
低溫會加速體內維生素的代謝,飲食中應及時補充。如維生素A能增強人體耐寒能力;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力。因此,冬季應適當增加動物肝臟、胡蘿卜、南瓜等富含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物的攝入量。