秋季早晚溫差大,不注意保暖、增添衣服的女性抵抗力弱,感冒了又想吃藥怎么辦?下面推薦七款感冒粥,秋季喝粥既保健腸胃,感冒粥又能防治感冒、增進食欲,一舉兩得何樂而不為?
一、感冒飲食六忌
1、忌雞蛋:
雞蛋所含營養的確豐富,但不宜在發燒期間多吃雞蛋,這是因為雞蛋內的蛋白質在體內分解后,會產生一定的額外熱量,使機體熱量增高,加劇發燒癥狀,并延長發熱時間,增加患者痛苦。
2、忌冷飲:
如果是不潔食物引起的細菌性痢疾等傳染病導致的發燒,胃腸道功能下降,多喝冷飲會加重病情,甚至使病情惡化而危及生命。
3、忌辛辣:
由于體溫升高,體內新陳代謝旺盛,在此情況下亂吃姜、蒜、辣椒之類的溫熱辛辣食品,會以熱助熱,加重病情,不利于退熱與早日康復。
二、感冒粥
1、甘草桔梗粥
做法:用甘草25克,桔梗25克,大米100克。將甘草、桔梗洗凈后切碎,與淘凈的大米共放入沙鍋中,加水3000毫升,小火煨熟,待稍涼后,加入適量白糖,即可服用,每日2~3次。
效用:此粥中甘草清熱解毒,桔梗化痰止咳,適用于感冒咳嗽、吐痰不暢、口渴、咽干等。
2、荊芥粥
做法:荊芥10g,薄荷5g,淡豆豉15g,大米50g。將前三味水煎取汁備用,(荊芥、薄荷含揮發油不宜久煎);另將大米煮為稀粥,待熱時調入藥汁,同煮為稀粥服食,每日2次,連服3天。
效用:可發汗解表,清熱利咽,退熱除煩,適用于傷風感冒引起的發熱惡寒、頭痛、咽痛、心煩、失眠等。
3、菊花肉末粥
做法:用菊花30克,瘦豬肉50克,大米100克。先把菊花洗凈,豬肉剁成肉末。再把大米淘洗后與肉末一同放入鍋中,加水3000毫升左右,用小火煨稠,再加入菊花共煮2分鐘即成。涼后加點味精、食鹽即可服用,每日3次。
效用:此粥養胃生津止渴、清熱養陰,適用于感冒后頭昏頭痛、不思飲食等癥。
4、發汗豉粥
做法:淡豆豉15g,荊芥5g,麻黃2g,葛根30g,山梔3g,生石膏60g,生姜3片,蔥白2段,大米100g。將上藥水煎取汁,加大米煮為稀粥服食,每日2劑。可發汗、清熱,。
效用:可用于感冒引起的高熱不退、肺熱喘急、頭痛無汗、煩躁失眠、咽干口渴等。
5、神仙粥
做法:生姜3片,連須蔥白5段,糯米50g,食醋15毫升。先將糯米淘凈與生姜末同煮一二沸后,再放進蔥白,待粥將熟時,調入米醋,稍煮即可,趁熱服食,服后蓋被靜臥,避免風寒,以微汗出為佳。
效用:可發散風寒,適用于風寒感冒引起的頭痛發熱、怕冷、渾身酸痛、鼻塞流涕,以及胃寒嘔吐等。