乳腺癌全球發病率日漸上升,是謀害女性健康的最大殺手之一,預防乳腺癌迫不及待。女性朋友要注意養成良好的飲食習慣,健康飲食能有效降低乳腺癌發病率。
一、養成良好的飲食習慣
嬰幼兒時期注意營養均衡,提倡母乳喂養;兒童發育期減少攝入過量的高蛋白和低纖維飲食;青春期不要大量攝入脂肪和動物蛋白,加強身體鍛煉;絕經后控制總熱量的攝入,避免肥胖。
1、控脂減肥
研究發現,癌細胞最初處于“起始”狀態,只有當其受到“刺激”之后,才能迅速增殖而發病。高脂肪飲食是乳腺癌的促發“刺激”劑,長期大量攝取脂肪,可使機體產生大量類雌激素及前列腺素樣物質,這類物質過量可刺激癌腫的增長。大量攝取脂肪,還可使機體發胖和免疫機能降低,就使癌癥有了可乘之機。
2、注意選用食用油
多食用植物油,少食最好不食動物油和人造奶油。多吃活魚、水果和蔬菜,每餐喝茶和少量紅酒。
3、食魚有益
據有關報道,魚類食品吃得較少的美國、瑞士、加拿大和新西蘭等國家的婦女,乳癌發生率均較高,而攝取魚類食品較多的日本,婦女乳癌發生率則較低。專家們說,魚類中含有一種脂肪酸,具有抑制癌細胞增殖的作用,經常適當地多吃些魚,對預防乳腺癌十分有益。
4、每天食用豆制品
大豆中含有的植物異黃酮能夠抑制腫瘤生長,防止癌癥,尤其是乳腺癌。
5、多吃果菜
研究發現,粗糧、蔬菜、水果中,除含有大量具有防癌抗癌的植物纖維素、維生素和微量元素外,還含有多種能阻止和減慢癌癥發展各個階段的生物活性物質,其中以大豆類、玉米、食用菌類、海藻類、大蒜、西紅柿、橘類和漿果類水果等作用最為顯著。因此,在日常膳食中適當地多吃些這類食物,不僅有益于健康,還有助于乳癌的預防。
6、早晚一杯牛奶
乳房的形狀主要由脂肪含量決定,良好的營養狀況有益于乳房的發育和形態維護。研究發現,女性每日食用兩份低脂乳制品,可以降低更年期之前患乳腺癌的幾率。每天喝兩杯牛奶,既能夠保證基本的營養需要,又有利于乳房健康
7、粗糧細糧搭配食用
粗糧含有豐富的纖維素,促進腸道蠕動幫助肌體排毒,還可以降低低密度膽固醇和甘油三酯的濃度,延遲飯后葡萄糖吸收。
8、少喝咖啡
咖啡、可可、巧克力,這類食物中含有大量的黃嘌呤,黃嘌呤可促使良性乳腺增生,而良性乳腺增生又與乳癌發生有關。女性特別是絕經前婦女,如果過多地攝取這類食物,隨著黃嘌呤的大量攝入,乳癌發生的危險性就會大大地增加。因此,女性尤其是中年以上的女性,應少飲咖啡,少吃巧克力。
二、養成良好生活習慣
1、進行經常性的身體鍛煉。每周堅持4次體育鍛煉,患乳腺癌的危險可減少50%。體育鍛煉還可以避免造成免疫功能下降的肥胖、激素失衡等。
2、建立良好的生活方式,調整好生活節奏,保持心情舒暢。
3、每月自我觸摸乳房一次,稍有懷疑即請婦科醫生做檢查。
4、避免過量服用和長期服用一些可能造成致癌危險的藥,如抗抑郁藥、抗組胺藥、利尿劑、止吐藥、降壓藥和安眠藥等。