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養胃三部曲 四款養胃湯日常健胃

不僅出名要趁早,女性養胃也要趁早,不然到了35歲后身體各方面機能都開始下降了就來不及了。那么如何養胃呢?日常堅持做好養胃三部曲;在家的時候可以多煮點湯水喝,如下面推薦的四款養胃湯就是飲食保健不錯的選擇。

一、養胃三部曲

1、早餐就是要溫熱

是晨起時吃喝冷的食物,會讓體內各個系統更加收縮、血液流通更加不順,因此早上第一口食物應該要是溫熱的食物。

早餐不只是要吃得好,更要在正確的時間吃。基本上,早餐時間應在起床活動30分鐘后,并攝取五谷類主食,如:熱稀飯、熱燕麥粥、熱豆漿,搭配少量蔬菜、面包與水果,但不宜葷腥。

2、細嚼慢咽

胃是磨碎食物與初步消化的器官,因此食物會在胃里停留一定的時間,藉由胃的蠕動與胃液消化,將大顆粒食物轉化為小顆粒。小顆粒食物分解成小分子,順利通過消化道黏膜而進入血液,其他大分子就只能變成糞便排出。

請試著想像一下:若是進入胃腸的營養物質都是液體或糊狀的細小顆粒,不就能很快消化、吸收?這就是細嚼慢咽比食物更養胃的原因所在。

3、常敲胃經

女性在35歲之后,會明顯變老、皮膚也不如青少年時期滋潤,這是因為此時期女性足陽明胃經氣血衰退,也就是胃經功能開始衰退,自然就會導致容顏變老。常敲胃經,可防止早衰。從鎖骨下、順兩乳、過腹部,到兩下肢正面,一直敲到腳踝,亦即小腿脛骨外側到第二足趾間的連線。

二、養胃湯

1、紫蘇生姜紅棗湯

鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲、姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。

功效:此湯具有暖胃散寒,助消化行氣的作用。

2、木瓜鯇魚尾湯

番木瓜1個,鯇魚尾100克。木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。

功效:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。補氣健脾養胃。

3、猴頭菇豬骨湯

]豬扇骨(或脊骨)一斤,猴頭菇50克(大的1個,小的3-4個)。]將豬骨洗凈斬塊,用開水燙去血水,與猴頭菇放入紫砂煲,加水4-5碗,煲3小時左右,加鹽調味即可喝湯。

功效:養胃,具有抗潰瘍功能,增強胃黏膜屏障機能,促進潰瘍愈合。

4、胡椒豬肚湯

白胡椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗),鍋內注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。

功效:此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱,有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。