許多女性因為洋蔥的那股味道而厭惡洋蔥。洋蔥的保健功效甚多，女性常吃洋蔥可以達到預防感冒、預防心血管疾病等效果。洋蔥雖重口，效果卻奇佳。為了健康，摒棄你對洋蔥的偏見，吃起來。下面就為大家詳細介紹洋蔥的功效吧。
1、預防感冒
嚼生洋蔥可以預防感冒。洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，具有殺菌防感冒功效，且殺菌能力也很強。
2、增進食欲
在洋蔥辛辣味的刺激下，能促使消化腺分泌，增進食欲，幫助消化，對食欲不振、消化不良的患者有一定的治療作用。
3、降低血糖
洋蔥中含有類似口服降糖藥甲磺丁胺的成分，具有刺激胰島素合成功效，不論是生食還是熟食，對輔助降血糖有相仿的效果。
4、延緩衰老
洋蔥富含微量元素硒，它具有很強的抗氧化功效，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，因此具有抗衰老的功效。
5、殺菌消毒
洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作用。
6、防治哮喘
洋蔥至少含有三種可以抑制組織胺活動的天然化學物質，而組織胺是一種會引起哮喘過敏癥狀的化學物質，所以洋蔥能防治哮喘。
7、防治骨質疏松
洋蔥中還含有一定的鈣質，近年來，瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質疏松癥
8、預防心血管疾病
洋蔥含前列腺素A，而前列腺素A能對抗人體內兒茶酚胺等具有升壓作用物質的功效，又能促進鈉鹽的排泄，擴張血管，從而產生降低血壓、增加冠狀動脈血流量、預防血栓形成的作用。研究發現，每天生吃半個洋蔥或喝其汁（如果煮熟效果就差），可增加心臟病人30%的好膽固醇（高密度脂蛋白膽固醇），它能降低體內壞膽固醇含量，所以經常食用洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
吃洋蔥，既得美麗又得健康，實乃美容保健之佳品！