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年輕女性可多吃動物肝臟

  在這個以瘦為美的時代,素食主義可謂大行其道。尤其很多愛美女士,更是將其作為一項“必修課”,對諸多美味肉食望而止步。對此,北京協和醫院內分泌科副主任夏維波提醒,素食固然有很多好處,但處于更年期的女性卻并不適合,因為這樣很容易導致骨質疏松。

  女性在進入更年期后,由于卵巢萎縮,雌激素分泌量減少,如果再加上活動減少,身體非常容易發胖,也很容易出現血脂異常、高血壓及冠心病等。考慮到這種情況,她們就會很自然地想到通過控制肉類攝入量,避免身體發胖和出現各種慢性疾病。

  然而,夏主任表示,這種想法雖有一定的道理,但控制飲食主要是指均衡營養,而不是簡單地摒棄肉食。

  夏主任說,人體所需營養包括糖、蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等,單一的素食很難滿足這種需要。女性進入更年期后,如果完全選擇素食,會破壞體內飲食結構的均衡,減少身體對維生素D的攝入,導致維生素D缺乏。而維生素D一旦缺乏,又會直接影響腸道對鈣的吸收,導致骨質疏松。

  因此,處于這個階段的女性朋友,應該多補充含鈣質食物和維生素D。對鈣的補充,可多食用一些奶制品、豆制品等;對維生素D的補充,則主要以肉食品攝入為主,如多食用一些動物肝臟等。