女人飲食抗衰老,其實是不分年齡階段的。多吃下面推薦的6款減齡蔬果,日常可以補充各種維生素、維持身體機能需要。另外還要注意飲食原則,多攝取膳食纖維、谷類物及低脂食物,能有效保障健康,保護心臟血管,防范便秘出血。
一、抗衰老食物
1、蘑菇
蘑菇營養豐富、提高免疫力、減肥,蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分,但熱量很低,常吃也不會發胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素,可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。
蘑菇中的維生素c比一般水果要高很多,可促進人體的新陳代謝。
2、檸檬
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分。此外,還含有豐富的有機酸、檸檬酸,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。
3、枸杞子
枸杞含有豐富的蛋白質、糖,以及甜菜堿、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、煙酸、亞油酸、氨基酸、甙類、胺類等成分。
現代藥理研究證明,它具有營養細胞,保護視力,保護肝、腎和心血管系統,降低膽固醇,興奮大腦神經等作用。常服能延緩衰老,防治須發早白,故有“卻老圣藥”之稱。
4、西蘭花
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質來源。
5、大豆
大豆被稱為“田里的肉類”,含有豐富的植物性蛋白質和必須胺基酸。大豆是一種高蛋白質、低熱量的理想健康食品,在國際間受到相當的矚目。含有維生素B群和E、K,可以加速糖分代謝,凈化血液。含有豐富的鈣質和食物纖維,所以也具有利尿作用和排除膽固醇的作用。
6、圓白菜
圓白菜亦是開十字花的蔬菜,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓消化系統保持年輕活力,并且幫助排毒。
二、注意飲食
1、低脂食物
30歲后,新陳代謝每10年會遞減1%-2%。隨著年齡增大,肌肉新陳代謝逐漸減退,即便保持同樣的運動量和攝入相同的熱量,也會導致體內脂肪堆積。選擇低脂肪食物,有助于防止發胖。
2、全谷物
隨著年齡增大,心臟和動脈血管壁變厚變硬,從而加大了高血壓和血栓危險。希臘科學家研究發現,飲食越接近地中海飲食模式,高血壓、高血脂及肥胖癥的發病率就越低。地中海飲食主要包括:大量的水果蔬菜、全谷食物、豆類、魚類、家禽、奶制品、橄欖油以及適量葡萄酒等。
3、膳食纖維
隨著衰老的加速,負責腸道蠕動肌肉的神經細胞會逐漸凋亡。正因為如此,老年人才更容易發生便秘。膳食纖維的作用是使食物更容易在胃腸道中移動。建議50歲以上的男性每天攝入30克膳食纖維,女性每天至少21克膳食纖維。全谷食物、全麥面包、各種水果蔬菜和豆類都富含膳食纖維。