冬天很多女性吃火鍋的時候，會選擇各種重口味的湯底，覺得特別的有感覺；另外，火鍋的配菜又一般是以肥牛、牛肉丸等肉類為主，吃完之后容易感到很油膩，所以，飯后來一杯花茶吧，清熱解毒、潤腸降火！
1、綠豆薏仁湯
綠豆可以清熱解毒、利尿消腫，薏仁則可以健脾止瀉，輕身益氣，對于經常需要熬夜工作者或是心煩氣躁、口干舌燥、便秘、長青春痘時，除了多吃蔬菜水果與補充水份外，把綠豆薏仁湯當點心食用，對于消暑除煩非常有幫助。
2、蜜柚綠茶
葡萄柚一顆，綠茶、蜂蜜少許。葡萄柚榨汁，綠茶用冷水沖泡約10分鐘，兩者調和，用少許蜂蜜調味飲用，每天一杯。能清熱解毒，去除油膩。
3、茉莉花茶
茉莉花茶在各種花草茶中，香氣最為醇厚，是春季飲茶之上品，有“去寒邪、助理郁”之功效。喝茉莉花茶除了可安定情緒、振奮精神，還能健脾化濕、減輕腸胃不適以及和胃止痛，對于女性的生理、生殖機能也有幫助，并能養顏美容、滋潤肌膚、緩解痛經。
4、藍菇茶
用300ml水煎煮板藍根、山慈菇、連翹至水沸后，沖泡甘草、青黛、綠茶5～10分鐘即可飲用。也可直接沖泡飲用。清熱解毒，防治流行性腮腺炎。
5、百合花茶
百合花的特點就是富含維生素，維生素種類比較齊全，當然還包括了一些礦物質。以中醫理論來講，它的藥性偏涼，但趨于平緩，具有具有安心、益智、潤肺止咳的功效。適合夏天飲用。由于花草茶的口味比一般的普通茶葉要苦一些，因此百合花只要放入2-3克就可以了。
6、大黃牡丹茶
大黃1g、牡丹皮3g、桃仁3g、茉莉花茶3g、白糖適量。將大黃、牡丹皮、桃仁用300ml水煎沸5分鐘后，沖泡茶、糖即可。沖飲至味淡。能瀉熱解毒，消癰排膿；對腸癰、少腹腫痞有效。
7、玫瑰花茶
玫瑰花性微溫，并含有豐富的維生素，具有疏肝理氣、活血調經、平衡內分泌等功效，對肝與胃有調理作用，并能消除疲勞、改善體質。此 外，還能有效緩解心血管疾病，并能美容養顏，有助改善皮膚干枯，去除皮膚上的黑斑。平時取干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，沖入熱水，即可飲用，也可配上兩顆紅棗，或者是加紅塘，更能增添幾分甜香，又添滋養氣血之效。
8、金銀菊茶
金銀花5g、菊花3g、綠茶3g、白糖10g。用200ml開水沖泡，分二、三次飲用。能清肝解毒；對慢性肝炎、眼部炎癥適應。