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冬季巧吃紅棗 趕走失眠

  失眠者皆有夜晚睡不著而白天卻感到精神不振的體會。這樣不但影響工作、學習和生活,而且還會引發其他疾病,很不利于健康。因此,失眠者切不可依賴于安眠藥物,而應加強自我調理。下面小編教你用紅棗趕走失眠,一起了解一下吧!

  紅棗的營養價值

  紅棗性溫味甘,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2,此外還含有胡蘿卜素等,營養十分豐富,民間有“天天吃紅棗,一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品,也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。產婦食用紅棗,能補中益氣、養血安神,加速機體復原;老年體弱者食用紅棗,能增強體質,延緩衰老;尤其是一些從事腦力勞動的人及神經衰弱者,用紅棗煮湯代茶,能安心守神,增進食欲。素有茶癖的人,晚間過飲,難免輾轉不眠,若每晚以紅棗煎湯代茶,可免除失眠之苦。春秋季節,乍寒乍暖,在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶,可預防傷風感冒;夏令炎熱,紅棗與荷葉同煮可利氣消暑;冬日嚴寒,紅棗湯加生姜紅糖,可驅寒暖胃。紅棗是天然的美容食品,還可益氣健脾,促進氣血生化循環和抗衰老。

  紅棗食療失眠的食譜

  蓮子百合紅棗糖水

  材料:干蓮子30克、干百合20克、大米100克、冰糖適量、紅棗數枚

  做法: 1.將干蓮子洗凈,用冷水浸泡待用;干百合、大米、紅棗分別洗干凈;

  2.把蓮子、紅棗、大米、干百合放入鍋內,加水適量,先用大火燒開,再調用小火熬煮,要不時攪拌以免糊鍋,快熟時加入冰糖,稍煮即食。

  療效:陰虛火旺型失眠。

  龍眼紅棗粥

  材料:龍眼肉(即桂圓肉)15克,紅棗10枚,粳米100克。

  做法:將龍眼肉、紅棗和粳米一并煮粥,加糖調味,代食服用。

  療效:適用于為多夢易醒,心悸健忘,體倦神疲,面色少華,食欲欠佳。舌體胖大有齒痕,舌苔薄白或白膩的癥狀。

  酸棗仁粥

  材料:炒酸棗人20克,牡蠣30克,龍骨20克,大米100克。

  做法:先煎酸棗仁、牡蠣、龍骨,過濾取汁備用。大米加水煮粥,待半熟時加入藥汁,再煮至粥稠,代晚餐食。

  療效:適用于癥狀表現為平素精神過敏,體質弱、消瘦,不易入睡,兼有心悸多夢,易驚醒。舌苔白。脈沉而無力的癥狀。

  蔥白紅棗湯

  材料:蔥白紅棗湯紅棗20枚,蔥白8根

  做法:把紅棗泡發,洗凈,加水250毫升,用中火煮20分鐘,加入蔥白,繼續用小火煮15分鐘即成。溫服,天天1~3次,每次150~200毫升。

  療效:可祛風散寒、健脾養心;適用于神經衰弱所致的失眠、多夢、胸中煩悶等的輔助作用。

  紅棗桂圓小米粥

  材料:小米 紅棗、龍眼

  做法: 1、小米洗凈瀝干水分,紅棗洗凈去核備用。

  2、將洗凈瀝干水分的小米,放入平底鍋,用小火炒。

  3、炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,加入龍眼肉,倒入足量冷水。

  4、大火煮開,轉小火熬至濃稠成粥,期間需要不停攪拌防止粘底。

  5、喜歡甜的,可以在吃的時候加入糖拌勻。

  療效:如果家中恰好有桂圓和蓮子,都可以加到粥里,因為蓮子能補中養神,治夜寐。而桂圓肉,性味甘溫,能治療思慮過度,勞傷心脾引起的心中悸動不安,失眠健忘,這相當符合現代白領女性的實際情況。