春節結束,快要上班、上學的時候,每個人多多少少都有點不適應,這個時候應該在作息和飲食等方面做出調整,讓自己的心情放松,補充身體的能量,才能更好地面對即將開始的工作和實習,下面是一些菜譜。
一、 豌豆尖蘑菇豆腐湯
蘑菇里面含有粘多糖等物質,可以抗氧化,提高免疫力;豆腐不僅補充大豆民黃酮,而且富含優質蛋白質和大量的鈣;豌豆尖富含多種維生素和膳食纖維,膳食纖維可以起到降低膽固醇、油膩等被身體吸收的作用,同時可潤腸通便。
二、 紫薯餡南瓜粗糧餅
紫薯和南瓜所含有的維生素B族比較多和豐富,能夠促進營養的吸收,并且有放松神經,調節情緒,消除疲勞的作用。
三、 菠菜肉片湯
菠菜中含有的鐵元素特別高,能夠促進紅細胞造血,促進血液循環,加速體內毒素的排出,保證細胞的含氧量,從而達到消除疲勞,補充能量的效果,而且菠菜中富含的鎂元素能夠有效地舒緩肌肉酸痛。
四、 金槍魚壽司
金槍魚含有豐富的酪胺酸,酪胺酸在人體內能幫助生產大腦的神經傳遞物質,使人注意力集中,思維敏捷。能夠讓我們以更好的狀態面對即將到來的工作和學習。
五、 麥片
麥片的纖維含量高,讓人不會有饑腸轆轆的感覺,纖維能使消化的速度放慢,持續不斷地向血管供應碳水化合物,使人體源源不斷地獲得能量,而且能量釋放緩慢而又均衡,可使人體血糖水平一直維持在較高水平,因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。早餐喝麥片,能使我們更精力充沛地面對工作和學習。
六、 牛奶芝麻饅頭
芝麻里含有大量不飽和脂肪酸,對于降低膽固醇有幫助,可以減少節日期間攝入過多的膽固醇對身體造成的危害;牛奶富含鈣,放在饅頭中攝入起來更加方便。