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春節吃水果 幫助消化是關鍵

水果可以說是春節不能缺少的東西,無論是送禮時的水果籃,還是吃飯時的飯后果,還是招待客人的時候準備的水果,都是常備的東西,春節選購水果與平時有什么不一樣的點呢?最好是選擇一些能消食的水果,或是易消化的水果。

一、蘋果

蘋果是非常常見的一種水果,說起消食,很多人第一時間不會想到蘋果,實際上,蘋果有著很強的吸附油脂的能力,其中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素所以比起其他水果,它更能清潔腸道,適合相對胃部來講,腸道問題更為突出的人群。

二、山楂

山楂中含有多種維生素、山楂酸、檸檬酸、蘋果酸、糖類、鈣、鐵、磷、等多種營養物質,山楂中含有的解脂酶還能促進脂肪類的食物消化,山楂還能促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能,另外,其含有的山萜類及黃酮類具有顯著的擴張血管及降血壓的作用。

三、西柚

西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防心臟病。但由于其中酸類物質含量較多,因此最好在飯后使用,尤其是早飯后,可以迅速使大腦清醒,有利于提神。

四、菠蘿

菠蘿含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白質,補充人體內消化酶的不足,幫助消化,很適合飯后吃。但不宜空腹食用,因為其蛋白分解酶會傷害胃壁,有少數人還會引起過敏反應。另外,菠蘿還含有纖維素,對便秘也有一定效果。

六、 獼猴桃

獼猴桃含有豐富的礦物質、糖類、維生素B1、B2及C。由于獼猴桃蘊含豐富營養素,一向被視為潔腸美容食品,可促進腸胃蠕動,令排泄暢通,更有改善高血壓的奇妙功用,亦可有助消除疲勞。

七、雪梨

雪梨營養價值主要體現在它所含有的豐富膳食纖維、維生素C中。雪梨清甜爽口,吃上一口就能立馬除去口腔的油膩感,內含的豐富纖維素是清腸胃的好幫手,可有效紓緩便秘。