你喜歡吃巧克力嗎？你擔心吃巧克力會胖嗎？吃黑巧克力好還是牛奶巧克力好？睡覺前可以吃巧克力嗎？人們對巧克力的認識大多是吃多了會發胖，其實不然，相反，吃巧克力有利心臟健康，但是還是適量吃為上。
一、巧克力會讓人發胖嗎？
只有食用巧克力過量才會使人發胖。從所釋放的熱量上看，根本不用擔心巧克力會有讓人發胖的危險。一整板的巧克力（100克）所含的熱量，并不比一份麥當勞炸土豆條（200克）所含的熱量多。有些廠家建議人們吃淡巧克力，這些淡巧克力所含的脂肪要多于純巧克力。事實上淡巧克力主要是減少了含糖量（用甜味物質來替代糖）。從絕對數值上看，淡巧克力所含的熱量僅比普通巧克力所含的熱量少了14%。再者，淡巧克力的口感很一般，實際上只有擔心糖尿病的時候才會去專門去食用淡巧克力。
二、吃黑巧克力還是牛奶巧克力好？
黑巧克力即純巧克力和牛奶巧克力口味不同。兩者的區別是，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克），而且黑巧克力所含的鹽分少（12微克對84微克）、糖分多（64克對55克）。真正會吃巧克力的人都只喜歡黑巧克力。有些巧克力美食家還定期聚會以專門品嘗各種名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一樣，根據可可豆產地的不同和研制方法的差異，黑巧克力也有很多很出名的品種。
三、上床前吃巧克力好嗎？
在臨睡前吃很多巧克力，這并不是一個好主意。因為就像咖啡和濃茶一樣，巧克力也有興奮作用，它 會使睡眠不好的人更加難以入睡。不過，臨上床前吃點巧克力也有它的好處，這是緣于巧克力的性刺激作用。它不但能使人產生欣快感，打通各種阻塞，而且它含有可可堿和咖啡因，這是兩個重要的精神興奮物質。巧克力能喚起人的身體感官，提高精神興奮點，它不但能像咖啡和濃茶那樣使人精力充沛，而且巧克力會使人更加性感嫵媚。
四、吃巧克力有利健康
1、有助于保護牙齒
有些人可能會覺得巧克力是甜食，應該會很容易誘發齲齒吧，其實不然，巧克力中的單寧可以減少你牙齒上的牙菌斑，巧克力在口腔當中被清楚很容易也很快，所以不用擔心因為吃巧克力引起齲齒的風險。
2、提高免疫力
巧克力當中含有豐富的類黃酮，它具有調節人的免疫力的功效，如果你經常感冒的話，不妨在平時可以選擇性的、適量的吃一些巧克力。
3、有利于心臟的健康
多吃巧克力可以在一定基礎上預防心腦血管疾病的發生，這是因為巧克力當中的多酚發揮了作用，多酚可以降低血小板的活化，保證了心腦血管的健康。
4、不會引起粉刺惡化
過去20年的研究表明，巧克力既不引起也不會使粉刺惡化。粉刺是青春期皮膚油脂腺活動過度的結果。與飲食沒有必要聯系。