中國人自古有吃辣的傳統,只是吃辣的程度會因不同的地區及當地的氣候而有差別。一些寒濕的地方,辛辣食物為人所青睞,而一些干燥的地方則不太為人所喜愛。辛辣食物一般包括辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、煙酒及含酒精飲料等。雖說辛辣食物在某些地區對人體有好處,但其依然不是養生推薦的食物。辛辣食物對人體有強烈的刺激性作用,不利于人體平和的發展。中醫養生講究去七情六欲,而現代上來講就是不要大喜大悲,所以任何刺激性的事物都不應該在考慮的范圍之內。
接下來將為大家細數辛辣食物的危害,各位美麗的女士為了自己的身體健康和皮膚的光滑細膩,辛辣的食物還是盡量少碰的好。
1、導致氣虛、免疫力下降
炎熱季節,人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失,再加上天氣變化反復無常,人們的飲食和穿衣還不能完全適應變化,加上工作緊張,休息不好很容易“上火”,其具體表現為口腔潰瘍、牙齦咽喉腫痛、嘴唇干裂、鼻腔熱烘火辣、食欲不振、大便干燥、小便發黃等。
醫生建議,要有效“防火”,就應做到生活有規律,勞逸結合,多吃蔬菜、水果等富含維生素的食物,多飲水或喝清熱飲料,促進體內“致熱物質”從尿、汗中排泄,達到清火排毒的目的;還應忌吃辛辣食物,如辣椒、胡椒、花椒等,因為這些食物不但具有很大的刺激作用,而且還具有“發散”作用,過多食用,容易“耗氣”,可能導致氣虛,致使免疫力降低。另外,絕不能見了清火藥就吃,而應在醫生指導下服用。
2、缺乏耐心、增加壓力
辣的食物吃多了,不僅會讓人便秘、上火,還容易患上感冒或者其他疾病。陰陽五行說中有“辣入肺”的說法,即如果想吃辣的食物,則表示肺臟的氣過虛。絕大多數辛辣食物都屬溫熱性質,吃后能促進血液循環。瑜伽理論中把加入過量辣椒等香辛料調味的食品稱為變質食物,認為經常食用這類食品,人會變得暴躁,缺乏耐心,身心遭受極大的壓力。一般而言,辛辣食物比較適合居住在四川等潮濕凹地地區的人食用。主要原因是辛辣食物可以刺激汗腺分泌,加速新陳代謝。
3、導致痛經、經血過多
如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。這類食品都是佐料,在平時,菜時,菜中放一些辣椒等可使菜的味道變得更好。但是在經期的女性朋友卻不宜食用這些辛辣刺激性食品,否則容易導致痛經、經血過多等癥。
4、引起胃酸和脹氣
辛辣食品對腸胃的刺激絕對是不容小覷的。大量的辣椒素會傷害到胃部神經末梢,使胃壁痙攣,引起胃酸和脹氣,進而引發胃及十二指腸潰瘍。對于熱病、慢性支氣管炎、甲亢以及高xue壓的病人,醫生會建議忌食辛辣。腎炎患者也要少食辣。嚴重便秘者大量使用辣味食物,會促使痔瘡出血,對于非辣不食的嗜辣者可以適當增加飲水量以及蔬果的攝入,淡化辛辣刺激對人體的影響。