換季時節是感冒的多發時候,一不注意就很容易感冒發燒,但病后不多加注意就很容易會拖延成肺炎等嚴重疾病,所以感冒時既要好好吃藥,更要注意飲食。感冒的過程中,一個比較麻煩的問題就是沒胃口吃東西,嘴里淡淡的,什么都不想吃,味覺也相應下降。故此,一方面是不要嘴饞吃些不利于疾病康復的食物,另一方面,喝些粥和湯也是不錯的選擇。下面為大家介紹幾款容易入口的湯水,希望能快點跟感冒說再見。
感冒飲食禁忌
忌甜膩食物:甘味甜膩食物妨礙脾胃正常運化,痰濕滋生,加重咳嗽、咳痰之癥。
忌辛熱食物辣椒、芥末等辛熱食物:助火生痰,使痰變黏稠,不易咳出,使頭痛、鼻塞加重。
忌燒烤煎炸之品:燒烤、煎炸食物,諸如炸豬肉排、烤肉等,雖氣香味美,但不易消化,使康復延遲,不利疾病早日痊愈。
忌刺激性強的調味品:對呼吸道黏膜不利,使之干燥、痙攣,引起鼻塞、嗆咳等癥,加重病人的癥狀。
忌海魚、柿子、煙、酒等。
推薦湯水
1、白菜根蔥白湯
配方: 大白菜根3個,蔥白連須2根,蘆根10克。
制法: 上三物以水煎煮10~15分鐘即可。
功效:辛散解毒,清熱祛濕。
用法:每日1劑,趁熱分2次服用。
2、姜絲蘿卜湯
配方: 生姜25克,蘿卜50克。
制法: 生姜切絲,蘿卜切片,兩者共放鍋中加水適量,煎煮10~15分鐘,再加入紅糖適置,稍煮1-2分鐘即可。
功效:祛風散寒解表。
用法:每日1次,熱服。
3、蔥豉湯
配方: 蔥白2根,豆豉10克。
制法: 用水500毫升,入豆豉煮沸2-3分鐘,之后加入蔥白、調料出鍋。
功效:解表散寒。
用法:趁熱服用,服后蓋被取汗。
4、香菜蔥白湯
配方: 香菜15克,蔥白15根,生姜9克。
制法: 將香菜、蔥白、生姜分別洗凈,切碎共放鍋中加清水適量煎煮10-15分鐘,去渣取汁飲服即可。
功效:發表散寒。
用法:每日2次,連服2-3日。
5、紅糖姜湯
配方:紅糖、金絲棗(其他棗也可以)、姜。
制法:將姜切片或切絲;棗去核,同紅糖一起放入燉煮的容器中,倒入適量清水(用礦泉水最好),蓋上蓋子,燉煮半個小時即可。
功效:姜中的姜辣素、姜油酮可以發汗,趕走體內蓄積的熱氣,尤其是水分較少的老姜,促進血液循環效果更好,添加紅糖則可補充熱量。