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自制健康甜品 解決春天三大問題

人人都說甜品不好,既容易讓人長肥又容易在人體里堆積脂肪,而甜品里大量的糖分更是讓人各種不健康。小編私下想了想,既然偉人們能想出“曲線救國”的方法,我們為什么就不能來個“甜品養生”呢?下面,小編就跟大家分享一下成果,讓大家吃得開心,也吃得健康。>>>女性春季養生 最好莫過于紅糖姜茶

眾所周知,春天是個麻煩的季節,我們會很容易郁悶會很容易煩躁,總之會很容易不舒服。其實這些所有的不舒服都是由于春天特別的氣候原因所導致的。如果我們在制作甜品時能夠針對這些氣候特點來制作,想必出來的效果一定很不錯。>>>女人春季養生保健 9款量身定做茶飲

一、消肝火、補體力

春天天氣悶熱,極易導致人們情緒不穩定,而女性的荷爾蒙分泌也容易隨之失調。春天人體最容易出現的問題莫過于肝火旺盛、體力不濟,而由此人們也容易情緒低落、多慮憂郁。專家表示,有許多食材、藥材有解憂郁作用,如薄荷可以降肝火舒緩脾氣暴躁,而決明子可以養肝解郁,如果把它們做成甜品,對我們身體就只有好處沒有壞處了。

薄荷糖降肝火

薄荷有疏泄肝火的作用,幫助紓解因肝火太旺所引起的情緒暴躁問題。

材料:任何種類的薄荷喉糖約10顆、苦甜巧克力約200克、新鮮薄荷葉適量。

作法:

1、將巧克力隔水加熱溶化,再把喉糖敲碎后拌入。

2、在平底鍋鋪上玻璃紙,倒入巧克力約厚度1公分,再灑上切碎的新鮮薄荷葉,巧克力放涼后放到冰箱冷藏約20分鐘。

3、取出巧克力切成長條狀食用。

注意:可選帶有苦味的純巧克力,避免攝取過多糖分。

決明子凍解憂

決明子可養肝幫助紓解憂郁,決明子類似麥子的味道跟咖啡搭配很適合。

材料:吉利T粉約30克、即溶咖啡粉1包、決明子約15克。

作法:

1、用約60℃150cc的溫開水悶泡決明子約10分鐘,將決明子瀝出后,將即溶咖啡粉倒入決明子水攪勻。

2、約50cc的冷水將吉力T粉泡開,倒入步驟1中的決明子跟咖啡混合水。倒入模型杯后冷藏,待凝固后即可食用。

注意:決明子屬于偏涼性的藥材,如有拉肚子情形暫時不要吃。

二、補氣血、調分泌

另外,我們身體的不是很多時候是由于我們的內分泌失調造成的,而我們的內分泌失調很大程度上又是由我們的氣血不暢造成的,所以說,千萬不要以為春季補血反而會讓我們越來越煩躁!

姜棗紅糖水

材料:干姜、大棗、紅糖各30克。

作法:將前兩味洗凈,干姜切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。

功效:具有溫經散寒功效。適用于寒性痛經以及黃褐斑。

山楂桂枝紅糖湯

材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。

作法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎至1碗時,加入紅糖,調勻,煮沸即可。

功效:具有溫經通脈,化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經癥及面色無華。

姜汁薏苡仁粥

材料:干姜10克,艾葉10克,薏苡仁30克。

作法:將前兩味水煎取汁,將薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。

功效:具有溫經、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。適用于寒濕凝滯型痛經。

烏梅紅糖飲

材料:烏梅15克,紅糖30克。

作法:將烏梅、紅糖一起入煲,加水1碗半,煎剩至大半碗,去渣溫服。

功效:具有補血止血,美膚悅顏功效。適用于少女月經過多或功能性子宮出血。

三、疏郁氣、排積水

春季氣候濕潤,使人們體內的水分難以有效地排出體外,再加上春季多霧霾等天氣,人們總會有胸悶等感覺,簡單來說,這是因為我們身體的新陳代謝減緩、體內體外的物質交換過慢所造成的。這時,我們可以吃吃菠蘿、山楂、藍莓等食物。

藍莓山藥

材料:藍莓15克,山藥20克。

作法:山藥洗凈,然后再用大火燒開后蒸20-30分鐘,至山藥變軟,用勺子將山藥壓成細膩的泥狀,直接澆上藍莓醬即可。

功效:具有通氣歸中、開胃消食、增強心肺功能、增強免疫力的功效。適合氣血不和或消化不良的女性。

椰奶凍

材料:吉利丁片2片、牛奶30ML、奶油2塊、椰漿1罐、白糖10克。

作法:把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分鐘左右至軟后撈出擠凈水分備用。牛奶裝進較大的容器里,加入淡奶油,椰漿,綿白糖拌勻,加熱至溫度約為50度左右。放入泡好的吉利丁片,攪拌至溶化關火。在密封盒里鋪上一層保鮮膜,待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固。最后取出切小塊,表面醮一層椰蓉即可。

功效:清熱去濕,降心火,生津止渴,美容養顏。