艾草是一種中國的傳統植物，古時便有“清明插柳，端午插艾”的習俗，但艾草其實并不只有驅邪接福的寓意，而是有很多實際生活的用途。那么大家又是否知道艾草應該怎么利用才能使我們的生活更加舒適呢？艾草可以用于裝飾、食用、治病等各方面，是一種療效顯著的常用材料。大家也不妨根據自己的需要試用一下！
飾品
艾蒿具有特殊的馨香味，可做成馨香枕頭或艾草香包，隨身攜帶，有安眠助睡解乏的功效。
潔身
艾葉熬汁，然后稀釋兌水沐浴，可除身上長的小紅疙瘩。此外還可以驅蚊蠅、滅菌消毒，預防疾病。
艾葉水泡腳能有效的祛虛火、寒火，可以治療門腔潰瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙齦炎、中耳炎等頭面部反復發作的與虛火、寒火有關的疾病。
艾葉泡腳能將虛火、寒火往下引，就會引起頭面部的氣血兩虧，供血不足，反而會引起頭暈、頭痛，及情緒上的變化等問題，所以體寒的人不提倡經常泡，每周一次為佳。
治病
艾蒿還用于針灸術的“灸”， “灸”就是拿艾草點燃之后去熏、燙穴道。用艾蒿泡腳有很多保健功效。因為它有著治病的功能，特別是在五月節這天乘著露水采到后，藥效最好。
驅邪
在端午設置種種可驅邪的花草，源泉亦久。最早的如掛艾草于門，《荊楚歲時記》：“采艾以為人。懸門戶上，以禳毒氣。”
端午節在門口掛艾草、菖蒲（蒲劍）或石榴、胡蒜，都有其它原因。通常將掛艾草、菖蒲、榕枝艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束，然后插或懸在門上。因為菖蒲天中五瑞之首，象征卻除不祥的寶劍，因為生長的季候和外形被視為感“百陰之氣”。
艾草代表招百福，是一種可以治病的藥草，插在門口，可使身體健康。在我國古代就無間是藥用植物，針灸里面的灸法，就是用艾草作為主要成分。
食品
艾是一種食用植物，艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”、艾蒿饃饅、艾蒿糍粑糕、艾蒿肉丸等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。
常見小吃法
一、紅豆沙艾糍
材料：糯米粉150克，粘米粉100克，紅豆沙適量，澄粉50克，艾葉適量（汁）
做法
1、粉類混合，加艾葉（汁）邊加熱水邊攪，不燙時用手和成團。
2、取一小份，按扁，放豆沙，包好。
3、墊粽葉，做好的艾糍輕輕壓扁。
4、兩面都抹上油，防粘，大火蒸10分鐘 。
二、艾葉湯圓
材料：400克糯米粉，125克艾葉 ，炒花生，芝麻，椰蓉，糖
做法
1、艾葉用鹽水浸泡，然后再用清水清洗，反復多次。洗好的艾葉加適量的水用攪拌機打成艾汁，拌上糯米粉揉成面團。我這里用了400克糯米粉，125克艾葉，水估摸著放滴，面團揉至軟硬適中，不干不濕的樣子即可。
2、面團搓成均勻的長條，分成劑子，斯文點的可以用刀，粗獷點的可以想我那樣用手。
3、劑子搓圓用手指弄出個窩窩，然后放進湯丸餡，包緊，再搓圓。
4、燒開水，把湯丸放進去中火煮至湯丸浮起。
5、將煮好的湯丸放進預先準備好的涼開水里過過冷河，這樣湯丸起來會比較有嚼勁。
6、另開鍋煮生姜紅糖水，最后把過完冷河的湯丸放入煮好的生姜紅糖水里便可吃了！