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古今養顏食譜自信秀素顏

現代的MM們通過各種美白、淡斑、祛痘的護膚品,在加上出神入化的化妝技術,才能打造出無暇亮白的容顏。可是,在古代,沒有這些瓶瓶罐罐的護膚品,沒有高超的化妝技術,可依然有四大美人、國色天香。那她們到底是靠什么來保養?靠什么來維持這美麗容顏呢?今天,小編都會為大家一一揭曉。

一、古代鮮花養顏食譜

茉莉花食譜

茉莉花可以舒膽明目,清涼解毒。明《飲饌服食箋》記載:“茉莉花嫩葉采摘洗凈,同豆腐熬食,絕品”。茉莉花的香氣可上透頭頂,下去小腹,解除胸中一切陳腐之氣,對精神也有輕度鎮定作用,做菜時放上一小撮,便清香宜人。

紫藤花食譜

紫藤花的鮮花瓣用糖浸漬制餅,就成了北京著名的糕點“藤蘿餅”。齊云山上住著道士和他們的家人,把花采下曬干,食用時再用清水發開洗凈,把臘肉切成薄片覆蓋花上,上鍋蒸熟,春天的味道就這樣整整保留一年。

玉蘭花食譜

早春,白玉蘭滿樹白玉似的香花,仿佛陽春白雪;白玉蘭的花瓣肥厚且大,若用濕面粉裹著它和豆沙放在油鍋中炸,香甜可口,這就是馳名中外的“玉蘭片”。“玉蘭片”香甜又脆,十分可口,據說還有解毒鎮痛之功能。

玫瑰食譜

玫瑰花瓣單吃起來微微的甜又帶少許苦味。玫瑰花用糖漬了就是著名的玫瑰糖糕,用它可做各種甜食餡的配料,其味香甜可口。紅玫瑰花可與雞腿菌、鮮筍、喇叭菌等一起燉湯,是冬季的滋補佳品。

杜鵑花食譜

花色潔白、花冠大而肉質的大白花杜鵑,煮湯或與蠶豆、咸肉、火腿等煮食或炒食,是白族用以待客、婚嫁娶喪筵席的材料。杜鵑花含有氨基酸和維生素,有潤肺清喉、益氣寧神、調和經血、強健大腦神經的功效。

桃花食譜

桃花是一種天然的潤膚品。《太清方》中寫道:“三月三日采桃花,酒浸服之,除百病,好顏色。”陽春三月桃花盛開,此時采摘下桃花瓣陰干,放入粥內,常服可添嬌色。

南瓜花食譜

南瓜花在鄉土菜中十分常見,花朵碩大,漂洗切碎后,拌在面粉之中,煎成餅食用,或者煮粥。有些人可能覺得南瓜花素炒不夠好吃,上加一點皮蛋、杞子、高湯,煮開做成湯就會鮮得多了。

桂花食譜

《本草綱目》中記載,桂花“能養精神,和顏色久服輕身不老,面生光華”。桂花自古以來就是重要的香料,桂花糖漬香甜可口,有讓人愉悅的氣味。可以用桂花做桂花湯圓、桂花月餅、桂花全鴨、桂花干貝等。

荷花食譜

在中式點心中常被用作香料或者餡料,在荷花盛開的時節,采其花瓣陰干煮成荷花粥,能使面色紅潤,容光煥發,皮膚光滑細膩,最補女人。北京舊鼓樓大街有一家云南菜叫做“鳳凰竹”,這個館子就是做“有機菜”的,其中有一道菜是“炸荷花”,做法與名菜炸玉蘭類似。

二、現代水果食譜

雖然古代有天然的鮮花養顏食譜,但是在現代,也有天然的水果養顏食譜。下面,繼續跟小編去看一下。

1、西紅柿汁

每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿,對防治雀斑有較好的作用。

功效:因為西紅柿中含豐富的維生素C,被譽為“維生素C的倉庫”。維生素C可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性,有效減少黑色素的形成,從而使皮膚白嫩,黑斑消退。

2、檸檬冰糖汁

做法:將檸檬榨汁,加冰糖適量飲用。

功效:檸檬中含有豐富的維生素C,100克檸檬汁中含維生素C可高達50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁,不僅可以白嫩皮膚,防止皮膚血管老化,消除面部色素斑,而且還具有防治動脈硬化的作用。

3、青木瓜沙拉

材料:木瓜、胡蘿卜絲、長豇豆、小番茄、大蒜、泰國小辣椒、魚露

做法

1、制作沙拉醬:把大蒜、小辣椒、魚露放在一起用棍捶,捶爛并且滲出汁水。

2、把青木瓜絲、胡蘿卜絲和切短的長豇豆放在一起攪拌,加入棕櫚糖、魚露和剛剛制作好的沙拉醬。

3、放上青檸檬、干蝦米與花生,并以豇豆和生菜做點綴。

4、 奇異果鳳梨蘋果汁

材料:奇異果2個、鳳梨半個、蘋果1個、蜂蜜少許

做法:

1、將三種水果洗凈、去皮、切塊,放入果汁機中。

2、加入250cc的開水。

3、打完后加入適量的蜂蜜,即可食用。

5、胡蘿卜薯泥汁

材料:馬鈴薯,紅蘿卜

做法:

1、中等大小的馬鈴薯2~3個,中等大小的紅蘿卜一根,利用榨汁機或攪拌機直接榨汁,或放在擦菜板上擦成細條狀,再用紗布將細絲包住,用力擰出汁液。

2、將上個步驟制出的汁液倒入杯中即可。也可以加些蘋果汁、檸檬汁或少量蜂蜜做調味。