一天一蘋果，醫生遠離我，到底蘋果有怎樣的作用？雖然蘋果有著美麗的外表，但對于很大一部分女性來說，蘋果實在算不上是好吃的水果，到底蘋果值不值得那些不喜歡吃蘋果的女性放棄其他水果而選擇它？看完這篇文章你就能知道了。
1、調理腸胃
蘋果生吃熟吃都能調理腸胃，蘋果之所以有止瀉和通便的雙重作用，是因為蘋果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質。未經加熱的生果膠可軟化大便，與膳食纖維共同起到通便作用。而煮過的果膠則搖身一變，不僅具有吸收細菌和毒素的作用，而且還有收斂、止瀉的功效。因此，建議便秘的患者多吃一些新鮮的蘋果（每日早晚可空腹吃蘋果1—2個），而腹瀉的患者不妨把蘋果煮熟了來吃。
2、防血管硬化
日本研究表明，每天吃兩個（大約400克）蘋果，可降低血液里中性脂肪的含量。研究小組讓30歲～57歲的14名參與實驗的志愿者，每天吃兩個蘋果，為期3個星期。
然后，研究小組成員檢驗了參與者的血液，發現中性脂肪含量平均降低了21%。 研究結果顯示，吃蘋果會增加血液中維生素C的含量，而且參與者體內的益生菌數量也增加了。
3、可預防過敏
日本農業研究機構不久前宣布，過敏者在一定時期內攝取定量的蘋果果膠，可使血液內導致過敏的組胺濃度下降，從而預防過敏癥的發生。
在實驗中，研究人員讓14名經常過敏的人每天吃8克蘋果果膠，3周后的血液檢查結果顯示，與吃果膠前相比，患者體內導致過敏的組胺濃度下降了24%。
4、抗擊癌癥
女性肥胖不但影響日常工作、生活和美觀，而且還容易患有癌癥。日本一研究小組對15054例成年女性進行了長達9年的隨訪調查，最終發現有668例女性發生癌癥。經統計學分析后發現，與正常體重的女性相比，超重或肥胖的女性發生癌癥的危險要上升29%-47%；女性體重指數越高則患乳腺癌、結腸直腸癌、子宮內膜癌和膽囊癌的危險越大。研究提示，超重或肥胖是女性發生癌癥的危險因素。那么有沒有什么方法使女性既能減肥又能防癌呢？確實有，可以常吃蘋果。
意大利的研究人員調查了629例癌癥患者的飲食情況，詳細分析后發現，與每天吃蘋果少于1個相比，每天吃蘋果1個以上可以使結腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌癥發生危險降低9%-42%。
蘋果除了含有傳統的營養素和膳食纖維外，還富含黃酮類化合物，后者為天然的抗氧化劑；而且與其它水果相比，蘋果中游離型黃酮類化合物的比例較高，這樣更容易被人體吸收。這些天然抗氧化劑可以使遺傳物質DNA（脫氧核糖核酸）免受氧化應激的損傷，有較強的抗癌作用。
5、預防骨質疏松
蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質疏松。
7、防止中風
蘋果對健康有利，更是女性健康的守護神。吃蘋果最好連皮一起吃，因為與蘋果肉相比，蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強，并能防止中老年女性中風。但由于蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥，在食用蘋果時假如不仔細清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能導致白血病等多種疾病，所以，假如不能保證蘋果的“天然”，吃蘋果前最好洗凈、削皮。
8、預防心臟病元素
蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助于防止心臟病的發生。蘋果中的抗氧化劑有利于心臟的健康運轉，蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內壞膽固醇并提高好膽固醇含量，讓“壞”膽固醇阻塞血管的時間比正常情況下晚一些，而“壞”膽固醇阻塞血管的時間越早，就說明患心臟病的幾率越大。
1個不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉，對于正在減肥中的MM來說，是再好也沒有的食物了。
在巴西里約熱內盧大學所進行的一項研究中，超重的中年女性分成3組，每組每天吃低熱量飲食，并分別吃3個蘋果、3個梨或3塊燕麥餅干（3種食品的膳食纖維含量相等）；
12周后發現吃蘋果和梨的女性的體重減輕了1.22kg，而吃燕麥餅干的女性體重變化不大。蘋果為高纖維、低熱量食品，常吃蘋果不容易有饑餓感且熱量攝入少，有助于減肥。
9、中和人體酸性物質
70%的疾病發生在酸性體質的女性身上，而蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質（包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物），增強體力和抗病能力。
僅僅是小編上面說到的，蘋果就已經有9個好處了，蘋果簡直就是水果界的“萬金油”，有事沒事，吃個蘋果，有事變小事，小事變沒事，沒事變好事。