現在，大都市競爭加大，使得白領們都處在一種塊節奏的生活當中。為了節省時間，他們往往會利用走路的時間來吃早餐，可是邊走邊吃的做法不利于身體的健康。作為一天飲食中重要的組成部分，早餐要吃得營養，吃得健康，這樣才能讓人在一整天都保持著良好的狀態。
邊走邊吃的危害
1、影響腸胃，嚴重會導致胃下垂
邊走邊吃早餐對于人的腸胃的健康是極其不利的，影響腸胃的消化功能，嚴重的話，可能會導致胃炎、胃下垂等情況。
2、不利于食物的消化和吸收
人在邊走邊吃時，會影響腸胃的消化系統，不利于食物的消化和吸收，有時會引起消化不良等癥狀。
吃健康的早餐
1、全麥面包
全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質，有益人體腸胃健康，并且多吃不會發胖，而且可以促進體內毒素排出，更有利于人體健康。同時，全麥面包中不含有過量的酵母，因為酵母會促進胃酸分泌過多，傷害腸胃。
2、雞蛋
雞蛋的蛋白部分含有大量的蛋白質，吃雞蛋就是可以補充蛋白質。美國營養學院研究表明，早餐添加一點蛋白質的女性比那些吃早餐無蛋白質的女性更能保持4個小時較少饑餓感。
3、酸奶
酸奶是由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它可調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能，還可促進腸道蠕動，利于通便。
4、菠菜
菠菜含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質，具有抗衰老的作用。而且，菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。
5、香蕉
香蕉含有相當多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的功效。早餐吃一根香蕉可以長時間保持能量，支撐上午的工作消耗。
吃健康早餐的三個原則
第一，必須有豐富的品種類型，均衡飲食，營養全面。
第二，必須有碳水化合物，用以補充足夠的能量。
第三，必須要補充維生素，這是不可忽視的重要營養物質，而且早餐攝入吸收率最高。